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期刊论文
玻瓶绿豆饮料生产工艺
玻瓶绿豆饮料生产工艺
来源 :中外技术情报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoqingwa123456789
【摘 要】
:
<正> 1 配方(以1000kg成品为基准) 绿豆67kg,砂糖55kg(部分可用高效甜味剂替代), 蜂蜜10kg,脱脂奶粉7.5kg, 琼脂0.8kg,绿豆沙香精500ml,苹果绿粉80g。 2 工艺流程
【作 者】
:
刘达玉
【机 构】
:
四川轻化工学院
【出 处】
:
中外技术情报
【发表日期】
:
1996年12期
【关键词】
:
饮料
绿豆饮料
制造
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<正> 1 配方(以1000kg成品为基准) 绿豆67kg,砂糖55kg(部分可用高效甜味剂替代), 蜂蜜10kg,脱脂奶粉7.5kg, 琼脂0.8kg,绿豆沙香精500ml,苹果绿粉80g。 2 工艺流程
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