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用正交实验法对知母（Anemarrhena asphodeloides Bge．）中总皂甙的超声提取工艺进行了研究，采用正交表L9（3^4），以提取剂的体积分数、料液比（mA：VB）、提取时间以及提取次数为因素，以知母总皂甙元的含量为指标，用紫外分光光度计法进行检测，所得提取液经大孔树脂纯化，得到的最佳提取参数和结果为：以妒（乙醇）=75％的水溶液为提取剂、提取料液比mA：VB=1：8、提取次数2次、每次30min，提取率92．8％，纯度91．0％。结果证明了对知母而言．韶声提取法县一种提取效率高、操作简