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菌糠是栽种食用菌后剩留下的固体培养基,其中含有丰富的营养成分,可作为饲料用于动物生产。本文从菌糠的营养价值、抗营养因子及饲用安全性等方面探讨了其在动物生产方面的应用,为菌糠饲料更好地运用于畜牧业生产提供理论依据。
菌糠的营养价值及其在动物生产中的应用
【摘 要】
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菌糠是栽种食用菌后剩留下的固体培养基,其中含有丰富的营养成分,可作为饲料用于动物生产。本文从菌糠的营养价值、抗营养因子及饲用安全性等方面探讨了其在动物生产方面的应
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心
【出 处】
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湖南饲料
【发表日期】
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2017年03期
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