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从前常听人说“吃在广东”或“吃在四川”。那时没去过广东，也没造访过天府之国，所以想象不出那些地方的好吃好味给美食家们留下了怎样的感受。有一年去广西，在一个叫白沙的小镇上吃一种“边炉”，即沸水里放进虾米、鸡杂以及小指肚大的羊肉丸，再佐以生菜、笋片及葱花蒜末等．很像咱东北的火锅。坐在街边大树底下。
吃在童年
【摘 要】
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从前常听人说“吃在广东”或“吃在四川”。那时没去过广东，也没造访过天府之国，所以想象不出那些地方的好吃好味给美食家们留下了怎样的感受。有一年去广西，在一个叫白沙的小镇
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2005年4期
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