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街头食品具有加工快速方便、价廉之特点,比较受欢迎.随着夏季的到来,尤其晚间,街头食品小吃也随之增多,就餐者增多,如果管理不规范,不仅影响市容,也可能成为肠道传染病的一个重要传播途径.对此,我站专门组织力量于2003年6月对市区街头食品的卫生状况进行了抽样调查,现报道如下.
临沂市市区街头食品卫生状况及对策
【摘 要】
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街头食品具有加工快速方便、价廉之特点,比较受欢迎.随着夏季的到来,尤其晚间,街头食品小吃也随之增多,就餐者增多,如果管理不规范,不仅影响市容,也可能成为肠道传染病的一个
【机 构】
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临沂市兰山区卫生防疫站
【出 处】
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临沂医学专科学校学报
【发表日期】
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2004年5期
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