菜籽油和亚麻籽油对粒毛盘菌生物量和代谢产物的影响

来源 :微生物前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户:klose123
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本文主要研究了不同浓度的菜籽油和亚麻籽油对粒毛盘菌YM406生物量和代谢产物的影响。向培养基中分别添加0.5%、1%、2%、3%和4%的菜籽油和亚麻籽油进行发酵10天,发现当菜籽油浓度为1%,亚麻籽油浓度为2%时,生物量与未添加油脂的平均生物量(4.29 g/L)差距不大,分别是4.26 g/L和4.27 g/L,而其他浓度都会不同程度地抑制生物量。但同一油脂不同浓度间生物量没有显著性差异。不同浓度的菜籽油和亚麻籽油对胞外多糖(LEP)产量均有明显的抑制作用。选择添加1%菜籽油和添加2%亚麻籽油的发酵液,
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