【摘 要】
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目的：研究春、冬两季采收的肉豆蔻中的挥发性成分,探讨不同季节采收对其挥发性成分的影响。方法：采用HS-SPME-GC-MS法对春、冬季采收的肉豆蔻挥发性成分进行对比分析。结果：从春
【机 构】
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湖北中医药大学湖北省药用植物研发中心
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目的：研究春、冬两季采收的肉豆蔻中的挥发性成分,探讨不同季节采收对其挥发性成分的影响。方法：采用HS-SPME-GC-MS法对春、冬季采收的肉豆蔻挥发性成分进行对比分析。结果：从春季采收的肉豆蔻中检测出挥发性成分55种,鉴定出28种,占挥发性成分总量的89.14%;从冬季采收的肉豆蔻中检测出挥发性成分48种,鉴定出26种,占挥发性成分总量的92.85%;比较2次实验的结果,发现不同季节采收的肉豆蔻中挥发性成分在成分及含量上有较大差异。结论：该研究为肉豆蔻的挥发性成分分析提供了方法学基础,为其开发利用提供了
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