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<正> 梅子是我国特有的夏季凉果,有生津解渴、润喉祛痰、防暑治痧等功用。现介绍几种制作方法。 (一)白霜梅 采摘七成熟的青梅,剔除破烂损伤、虫蛀干瘪劣果,以肉质脆嫩、个头大的为佳。
风味梅食品加工制作
【摘 要】
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<正> 梅子是我国特有的夏季凉果,有生津解渴、润喉祛痰、防暑治痧等功用。现介绍几种制作方法。 (一)白霜梅 采摘七成熟的青梅,剔除破烂损伤、虫蛀干瘪劣果,以肉质脆嫩、个头
【机 构】
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湖南桃江县建设中路242号 413400;
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2004年期
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