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草莓系列食品的加工
草莓系列食品的加工
来源 :中国农村小康科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vickyvictorias
【摘 要】
:
草莓色红艳丽、酸甜多汁、浓郁芳香、营养丰富,具有消积、清胃、美容、增智、抗衰老、促进食欲、抑制种瘤细胞生长等作用.草莓是浆果,贮藏、运输困难,因此,将其加工成草莓系
【作 者】
:
袁仁长
【机 构】
:
湖南省绥宁县农业局
【出 处】
:
中国农村小康科技
【发表日期】
:
2001年6期
【关键词】
:
草莓系列食品
加工方法
草莓脯
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草莓色红艳丽、酸甜多汁、浓郁芳香、营养丰富,具有消积、清胃、美容、增智、抗衰老、促进食欲、抑制种瘤细胞生长等作用.草莓是浆果,贮藏、运输困难,因此,将其加工成草莓系列食品既可避免霉烂损失,又能提高经济效益.
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