【摘 要】
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以腰果叶为原料,采用超声波辅助手段对腰果叶多酚进行提取。在单因素试验基础上,通过响应面法优化腰果叶多酚提取工艺条件。1.0 g腰果叶粉末,所得到最优提取工艺条件为:丙酮
【机 构】
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江门职业技术学院,广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,广东省农科院植物保护研究所
【基金项目】
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农业部国际交流与合作项目(1630032018011、1630032017010),广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心资助课题(江科[2019]131),江门市高性功能材料与涂料重点实验室(江科[2018]352号),江门市基础与理论科学研究类科技计划项目(江科[2019]185号)
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以腰果叶为原料,采用超声波辅助手段对腰果叶多酚进行提取。在单因素试验基础上,通过响应面法优化腰果叶多酚提取工艺条件。1.0 g腰果叶粉末,所得到最优提取工艺条件为:丙酮体积分数60%、提取温度60℃、提取时间90 min,实测得率为10.29%,接近预测值10.33%。通过腰果叶多酚提取物对DPPH自由基清除能力,ABTS+自由基清除能力,铁离子还原能力,得出腰果叶多酚提取物具有抗氧化能力,相同浓度下腰果叶多酚提取物抗氧化性高于天然抗氧化剂VC。
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