【摘 要】
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我国拥有丰富的纤维素资源,但因大量农业废弃物不能及时有效利用造成了资源的浪费,同时也污染了环境[1-2].而纤维素酶的广泛应用为充分利用纤维素提供广阔途径.大多数中温菌
【机 构】
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吉林农业大学动物科学技术学院,吉林农业大学动物生产与产品质量安全教育部重点实验室
【基金项目】
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2013年公益行业（农业）科研专项（201303091）,国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-08）,吉林省科技发展计划项目（207205058）
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我国拥有丰富的纤维素资源,但因大量农业废弃物不能及时有效利用造成了资源的浪费,同时也污染了环境[1-2].而纤维素酶的广泛应用为充分利用纤维素提供广阔途径.大多数中温菌在低于20℃时已基本无代谢外源物质活性,普通纤维素酶的最适作用温度多为45℃～65℃,而低温纤维素酶的最适作用温度在20℃左右[3].耐冷菌能在低温条件下氧化外源物质,有助于在保证催化效率的同时降低反应温度和缩短反应时间,从而大幅度节约能源[4].使其在工业应用和基础研究中都具有广泛的研究价值.
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