【摘 要】
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日本苹果生产，不仅在亚洲地区具有代表性，而且在全世界而言也是屈指可数。日本苹果生产主要受惠于得天独厚的气候条件和生产能力强的果园生态条件以及由前辈们经130年的潜心研
【机 构】
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宁夏农林科学院农业科技信息研究所,宁夏大学外国语学院,宁夏林业调查规划院
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日本苹果生产，不仅在亚洲地区具有代表性，而且在全世界而言也是屈指可数。日本苹果生产主要受惠于得天独厚的气候条件和生产能力强的果园生态条件以及由前辈们经130年的潜心研发而形成的高水平的栽培管理技术、集中销售、先进的贮藏加工设施及果品开发技术，以及由流通领域的商家和农协建立起的市场销售网络体系通道等。但是，近年来由于进口果品量增加，品种多样化，国内年轻人群对水果消费量在减少，还有从事苹果生产者老龄化，劳力不足等诸多问题的出现，给苹果稳定生产和经营带来了相当大的困难。2006年日本政府又对有关食品安全的食品卫
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