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肠道微生物对动物获取、存储和消耗能量等方面起着重要作用。随着新技术的发展,科研人员已经能够对肠道微生物组成进行系统的研究,例如:肠道微生物失衡与肥胖及相关疾病的联系。从养殖业、实验动物和人方面的大量研究数据表明,调控肠道微生物组成可导致体重改变。上个世纪,在养殖生产过程中将生长促进剂添加到动物饲料,可以改善动物健康状况并显著降低养殖生产成本。