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阳春三月,无论是在田间地头,还是在草丛树上,只要你稍加留意,便可找到许多野菜,如大家所熟悉的荠菜、鱼腥草、洋槐花、榆钱等等.野菜大都具有一定的药理性,又含有丰富的矿物质和微量元素.因此,采食野菜不仅能让人享受到踏青的乐趣,而且还可以食疗食补.
野菜佳肴三款
【摘 要】
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阳春三月,无论是在田间地头,还是在草丛树上,只要你稍加留意,便可找到许多野菜,如大家所熟悉的荠菜、鱼腥草、洋槐花、榆钱等等.野菜大都具有一定的药理性,又含有丰富的矿物
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年5期
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