加热组件：拆出内胆后，可以看到顶部的加热部件，应该是铜管之类的金属材质，在加热时通过风扇来加速空气的流动，底部则采用了促进热反射的材料与特殊形状，在加热时可以保证锅内的温度保持很高的一致性，从而实现类似热油煎炸的效果。
　　揭秘空气炸锅的神秘面纱
　　把手：把手上贴有“可以减少80%的脂肪”的宣传贴纸。通过握把可将锅体内胆抽出。
　　


　　温度调节：通过来回拨动就可以调整烹饪温度。最高可以设定在200摄氏度，最低则是80摄氏度，中间每一级相差40摄氏度。
　　计时器：通过旋转就可以调整烹调时间，最长可设定30分钟。
　　内胆：内胆里有一层可拆卸的滤网，通常只要将食物放置在滤网上就行了，加热后食物本身产生的油可以通过滤网滴在容器的不粘锅涂层底部。
　　人性化设计：机体上标明了一些常用菜式的烹调时间与火候，电源线储藏格使厨房台面保持整洁。
　　解读空气炸锅原理
　　第一步：使空气通过顶部烘烤装置快速加热。
　　第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环热流。
　　第三步：食物篮底部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽。
　　三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
　　


　　油炸食品为垃圾食品
　　导致肥胖
　　按照规定，每天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天总热能的25%～30%，如果经常吃油炸食品，由脂肪提供的热能就会明显超过这个指标，因此容易肥胖。
　　产生有毒有害物质
　　脂中的不饱和脂肪酸经高温反复加热后会产生聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
　　诱发疾病
　　油炸食物脂肪含量多、不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等症状。更可怕的是，转脂肪酸会被大脑吸收，它们会妨碍神经细胞间的信号传输，说句通俗的话，就是它们会使大脑变得越来越肥胖，然后无法正常运行。
　　空气炸锅小知识
　　Q：空气炸锅用油吗？
　　A： 如果本身是含有油的食材，如肉类、海鲜类、冷冻薯条，不需要加油也能做出美味口感；如果食材本身不含油，如蔬菜、新鲜薯条，加一勺油就可以做出和传统浸在油中的做法一样的美味口感。
　　Q：可以用来炸油条吗？
　　A：如果是超市买的冷冻油条，就可以像炸冷冻薯条一样，不用放油，直接在空气炸锅中烹饪即可。如果是从面团做起的油条，就无法使用空气炸锅烹饪了。
　　烹饪试用
　　介绍了这么多，下面就让我们来看看这款神奇的空气炸锅烹饪食物的真正效果吧。
　　亚洲辣味薯条（4人份）
　　准备时间：20分钟
　　烹饪时间：15～20分钟
　　材料： 马铃薯4个（600～700克左右）、葱油2汤匙、椒盐粉1茶匙、大蒜粉（或大蒜油）1茶匙、红辣椒粉1/2茶匙
　　步骤：
　　


　　将土豆削皮，切成长条状。
　　


　　放在盐水里浸泡10分钟取出，擦干上面的水分。
　　


　　吸引我的地方
　　1.高速空气循环技术，可以做出脂肪量至多可降低80%的美味炸薯条！以健康快速的方式，享用美味炸薯条、小吃和正餐。
　　2.少油烟，易清洁。
　　


　　准备葱油、椒盐、大蒜粉（或大蒜油）、红辣椒粉适量，搅拌均匀。
　　


　　将准备好的薯条均匀地拌上调好的料。
　　


　　空气炸锅预热至180摄氏度约5分钟。
　　


　　设置15～20分钟（依薯条多少而定），直到薯条变成金黄色即可。
　　用后体会：
　　1.空气炸锅内设分隔装置，可同时煎炸多种美食，而且不会互相串味，省事又省电。
　　2.内置空气过滤器，不会出现过大的气味和油烟，让厨房真正实现“只闻其香，不见其烟”的至高境界。
　　3.由于最长设置时间为30分钟，如果需要长时间烘焙，就要进行多次操作，有些费事。
　　4.清洁前，让空气炸锅冷却大约30分钟。煎锅、炸篮和分隔板具有不粘涂层，均可在洗碗机中清洗，手洗也很方便。
　　5.电源线储藏格用来收纳电源线，使台面保持整洁。
　　6.800克的容量有些小。价钱有些小贵。