论文部分内容阅读
为了保持我国UHT纯牛奶市场中的竞争优势，本文调查了我国27家UHT纯牛奶企业持续质量改进现状，分析了问题的原因。针对我国UHT纯牛奶企业特点，首次提出了UHT纯牛奶质量持续改进模型，建立了模型中UHT纯牛奶质量持续改进平台，同时选择了适合UHT纯牛奶质量持续改进的方法，并给出了应用该方法的思路，而且指出应用该方法时应该注意的问题。该模型对UHT纯牛奶质量持续改进具有很大的实际意义。