卓维浓—马百克华丽绽放

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  马百克,曾经对中国人来说,是一个如此陌生的名字。她如一位风华绝代的名媛,神秘地徜徉在法国南部喀澳地区静谧的阳光中,馥郁而深沉;卓维浓,一个执著的品质追求者,孜孜不倦地追寻着高品质葡萄酒生产原料。2010年,机缘邂逅,卓维浓将马百克引进中国,绝世名媛揭开了神秘的面纱,卓维浓——马百克携手上演了中国葡萄酒行业的一场华丽乐章。
  卓维浓:首揭马百克神秘面纱
  在全球最大的搜索引擎“百度”上键入关键字“马百克”,在网页搜索项数以千计的信息中,卓维浓马百克的信息始终占据鳌头;新闻搜索项中,每一篇抢眼的报道都与卓维浓马百克有关;而在图片搜索项下键入“马百克”,所有的图片几乎都是卓维浓马百克高端葡萄酒的产品照片。无论是新闻、网页还是图片,有关马百克的所有信息都与卓维浓紧密相连,这或许正如青岛卓维浓酒业有限公司总经理吴玉堂所言,因为卓维浓的引进,世界上最具个性的马百克才第一次进入了中国市场。
  只生长在法国南部喀澳地区名贵的马百克曾经披着神秘的面纱,如卢浮宫中蒙娜丽莎那永远的神秘微笑,引人探究,惹人遐想。在卓维浓之前,没有人去做过这样的探寻。2010年5月,当卓维浓出现在“法国马百克国际葡萄酒研讨会”上,洽谈将马百克引进中国时,引起了当地业内人士和报纸、电视台等新闻媒体的高度关注,因为只有真正懂得品鉴红酒的人才知道马百克优越的品质和稀少的珍贵。
  青岛卓维浓酒业有限公司总经理吴玉堂介绍,卓维浓来到法国,就是要寻找一种真正能够成为行业标杆的高品质葡萄酒,并将品质卓越的法国葡萄酒带给中国消费者。拥有300多年历史的山伯酒庄凭借着悠久的历史、精湛的工艺、卓越的品质成为卓维浓的合作伙伴,卓维浓作为中国企业首次在中国市场上打出了马百克的标签,同时也首次向世人揭开了马百克的神秘面纱。
  马百克:葡萄酒中的稀世珍宝
  卓维浓-山伯技术合作的消息一经传出立即引起法国相关媒体的关注。因为在法国人眼里,中国人对于法国红酒的认识一般比较聚焦波尔多地区的红酒,能发现马百克葡萄酒独特魅力的中国葡萄酒企业只有来自青岛的卓维浓。
  深入法国喀澳地区及山伯酒庄实地考察后,卓维浓更进一步了解到马百克的品质内涵,坚定了合作意愿。好的葡萄酒是种出来的,可谓上天的恩赐。在葡萄行业,有一个众所周知的神秘的“3S法则”,即:阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)。法国南部属于地中海气候,在葡萄生长的季节里,海岸湿润的空气、通透的沙砾土壤和终日和煦的阳光,赋予了法国南部葡萄非凡的品质,从而造就了不同凡响的葡萄酒。
  名贵、稀缺的马百克葡萄生长条件更加独特。在马百克的产区,有一种珍贵的鹅卵石覆盖所形成的土壤,在鹅卵石覆盖下土壤的矿物质成分得到了有效的保护—夏季鹅卵石的覆盖抵挡了暴烈的阳光直晒,让土壤在保持干燥的同时又减轻了养分的流失,冬季到来的时候,在整个夏季已经晒得通透的鹅卵石得以保存了大量的温热,到了冬季便以保存的热量来温暖鹅卵石下的土壤,以此往复多年而形成的特有土质,使马百克成为仅能生长在喀奥地区的稀世珍宝。拥有300多年历史的山伯庄园里,白垩石土层混有含铁丰富的红壤,赋予马百克葡萄难得的风味及矿物质,是法国生物生态农业的天然标杆之一。
  卓维浓-山伯:做品质葡萄酒标杆
  任何有历史价值的沉淀,都是历经岁月洗礼得来,恰如执著追求生产高品质高端酒的卓维浓,不急功近利,不趋利逐益。两年前,本可以选择直接进口成品酒的卓维浓最终通过和法国山伯酒庄的技术合作,在中国酿造出了真正法国AOC级马百克葡萄酒——“卓维浓-山伯”。
  卓维浓-山伯马百克葡萄酒,远观如同一尊色泽深沉而亮丽的紫玉,因为极富丹宁,散发着张扬的霸气和独特的气质,因而独具魅力。酒中丹宁含量越高则越珍贵,像玉中极品便是翡翠一样的道理,马百克的经典被英国皇室亲切地称为“黑葡萄酒”。同时,除含有丰富的丹宁以外,马百克葡萄酒还含有极丰富的花青素,花青素不仅能够增强血管弹性,更能改善循环系统、增进皮肤光滑度,花青素让马百克同时兼具了养生的健康功效,这也是其他红葡萄品种难以企及的。
  卓维浓-马百克干红葡萄酒,酒体丰满,杲香馥郁,饮后回味悠长,令人久久难忘。目前,卓维浓-山伯系列葡萄酒正华丽地绽放在中国葡萄酒舞台上,璀璨夺目,广受好评。青岛卓维浓酒业有限公司总经理吴玉堂表示,卓维浓将-如既往地打造品质卓越的葡萄酒产品,并努力将卓维浓-山伯打造成为国际级品质的高端葡萄酒,成为中国优质葡萄酒的标杆。
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