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为什么说茅台酒的天时工艺是中国白酒酿造技艺的“活化石”——千年工艺道法自然
为什么说茅台酒的天时工艺是中国白酒酿造技艺的“活化石”——千年工艺道法自然
来源 :新食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fmf001
【摘 要】
:
近代工业文明如同一个动力巨大的引擎,将社会文明向前推进了一大步,但人们在充满自豪的蓦然回首间不经意地发现,我们的城市、村庄、生活、行为,正如一条工业流水线上的产品,趋于标
【作 者】
:
罗梅
【出 处】
:
新食品
【发表日期】
:
2010年22期
【关键词】
:
道法自然
白酒酿造
活化石
茅台酒
工艺
技艺
中国
工业文明
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近代工业文明如同一个动力巨大的引擎,将社会文明向前推进了一大步,但人们在充满自豪的蓦然回首间不经意地发现,我们的城市、村庄、生活、行为,正如一条工业流水线上的产品,趋于标准化、同一化。
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