【摘 要】
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酵母菌所致液体食品变质的检测报告广东省食品卫生监督检验所（５１０３００）戴昌芳，黄吉诚，宋曼丹我省某食品厂生产的杨桃果汁、荔枝汁、浓缩橙汁及保健口服液曾出现颗粒状或絮状沉淀、退色、
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酵母菌所致液体食品变质的检测报告广东省食品卫生监督检验所（５１０３００）戴昌芳，黄吉诚，宋曼丹我省某食品厂生产的杨桃果汁、荔枝汁、浓缩橙汁及保健口服液曾出现颗粒状或絮状沉淀、退色、胀气．荔枝汁出现酒酸味。为查清变质原因．我们采取变质液体食品进行了微生...
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