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俗话说:“一方水土养育一方人。”水口乡中心小学地处风景秀丽的顾渚山风景区,作为中国茶文化的发祥地之一,有着悠久的茶文化历史。学校依托当地得天独厚的茶文化资源优势,引领学生品茶经、悟茶道、展茶韵,传承茶文化,让一棵棵小“茶苗”在家乡茶文化的沃土中茁壮成长。
一、品茶经,感受茶文化
中国是茶的故乡,茶文化是中华民族文化中的瑰宝。中国茶文化源远流长,无数文人墨客品茶、赞茶,写下了许多不朽的文学作品。《诗经》中就有七首以茶为主题的诗,而茶圣陆羽正是在顾渚山写就了世界上第一部茶学巨著《茶经》。据此,学校引领学生走进家乡的茶文化,在品味文学作品中,了解家乡,了解茶文化,感受和积淀传统文化,丰富自己的精神世界。
1.深入浅出学《茶经》
顾渚山茶文化源远流长。早在一千多年前,茶圣陆羽就曾在这里种茶、品茶,并写就了茶学巨著,从此,顾渚紫笋茶名扬天下。《茶经》全面阐述了唐中期以前中国茶叶的历史、产地,以及茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用等知识。学校组织教师研读《茶经》,根据学生实际,精选学习内容,深入浅出地讲解,引领学生了解家乡茶文化的历史。
每学期,每位班主任都会自主地从《茶经》中选取10篇,根据班级学生特点,采取多种形式,组织学生学习。如在学习《茶经》之“源卷”时,低年段采用自编儿歌的形式开展学习;中年段则让学生先学习现代译文,再让学生读原文;高年段则采用原文与现代白话文译文对照学习的形式。低年级学生和老师一起,编写了许多通俗易懂的儿歌,例如,“二月,三月和四月,正是采茶好时节,紫笋芽儿尖又尖,雨天阴天都不采,大好天气来采摘”,内容浅显,且琅琅上口,深受学生喜爱。
2.深情吟诵品茶诗
中国茶文化博大精深,古往今来,文人墨客留下了许多经典作品。学校精选其中的优秀诗文编辑成册,分发给每位学生。在老师的指导下,学生们认真学习,倾情诵读,品味其中的文化韵味,在悠悠茶香中,感受经典文化的魅力。
例如,诗文集选取了钱起的《与赵莒茶宴》:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”诗中描写了诗人在竹林下品饮紫笋茶,俗念全消,言忘而道存,洗尽尘心,进入空灵虚静的境界。在诵读中,教师配以悠扬的江南丝竹乐曲,营造幽雅的意境,引导学生感受诗人饮茶悟禅后的沉静心境,仔细品读茶诗的韵味。
经过一个学期的认真诵读之后,学校组织各班开展茶诗文诵读比赛。由于形式新颖,比赛一方面激起了孩子们学习茶诗文、研究茶文化的兴趣,提升了学生诵读的能力;另一方面,学生在品读茶诗文的过程中,品味了优美的诗文旋律,感受了茶诗文的清雅意境,感知了茶文化的丰富内涵,展露了浓郁的茶乡情怀。
学《茶经》,诵茶诗成为了师生文化遨游之旅,师生在品味文学作品中与文人对话,领略作品中的文人情怀,感受茶文化之美。博大精深的茶文化,滋养了孩子的心灵,夯实了他们的人生根基,厚实了他们的文化底蕴。
二、悟茶道,传承茶文化
对于茶文化,学生不仅要了解其基本知识,更要在体验中践行,如此,方能赋予茶文化旺盛的生命力。学校鼓励学生开展调查实践,研究家乡茶文化的历史变迁,在体验中深刻领悟茶文化的精髓,做传承优秀文化传统的“小茶苗”。
1.放手调查,研究茶风茶俗
中国茶文化内涵丰富,茶的风俗、茶艺中具有丰富的人文内涵。水口是茶文化的发祥地之一,历史源远流长,种茶技术、制茶工艺、饮茶习俗以及器皿的使用等,都随着历史长河的流逝而不断变化发展。
水口紫笋茶芽叶细嫩、芽色带紫、芽形如笋,故此,陆羽为其取名——紫笋茶。学生在学习《茶经》时了解了茶叶的历史渊源,学习兴趣高涨。学校便顺势鼓励学生根据自己的兴趣进行调查,引导学生深入了解本地的茶风茶俗及其发展变化。学生通过各种渠道收集相关资料,深入了解茶文化的发展历程。例如,在调查中,学生了解到古代茶叶经过蒸熟,用忤臼捣烂,放到模型里用手拍压成一定的形状——即茶饼,接着焙干,最后穿成串,包装好,等喝茶时再取出煮着喝;而现代茶叶先摊青再杀青,之后摊凉,再烘焙,不制成茶饼,喝茶时也不需要煮茶,只需开水冲泡即可。这是制茶工艺不断发展、进步的历程。通过调查,学生深入了解了制茶工艺,对我国的传统文化技艺产生了由衷的敬意。
2.放手参与,体验各道工艺
俗话说得好:“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜。”学校积极创设平台,让学生在实践中亲身体验茶风俗,了解制茶工艺,在体验中深刻领悟茶文化的深厚底蕴。学校在校园内种植茶树,还在校外开辟了四亩多茶地。每年清明前后是紫笋茶上市的旺季,学校组织学生去茶地采茶,参与茶叶的焙制、烘干过程,学习甄别茶叶品质,并学习茶艺。通过全程参与体验,学生对制茶工艺和茶艺等有了更深刻的认识。活动让学生深刻体验到茶农的艰辛,感慨前人的聪明才智,对茶文化产生了浓厚的兴趣。
三、展茶韵,创新茶文化
茶文化扎根于顾渚乡村,富有浓厚的生活气息。学校紧跟时代发展的步伐,搭建多彩的展示平台,让学生在生活实践中展示和内化所学知识,并为茶文化注入时代元素。
1.导游实践,展示茶文化风韵
经过一段时间的学习,学生对茶文化已经有了一定的认识。学校与顾渚大唐贡茶院合作,建设校外实践基地,招募学生志愿者做小导游,参与大唐贡茶院的导游工作。顾渚山风景区游客众多,学生在导游工作中,尽情展示茶苗风采,不仅能运用所学知识,更进一步领悟了茶文化丰富的内涵。活动让乡村孩子走出去,融入更广阔的天地,锻炼了表达能力和人际交往能力。
学校组织学生到大唐贡茶院参观学习,邀请导游做示范,为学生面对面实地解说;每周四下午,开展小导游社团活动课,全校统筹安排各年级负责的解说景点,各班学生在教师的指导下练习解说词。此外,学校还专门聘请专家对小导游进行培训。期末,学校评选优秀小导游,并加以表彰。学生积极参与活动,在导游过程中充分展示了当代“小茶苗”的风采。
2.创意茶操,体验茶文化内涵
乡村学校的课间活动往往乏善可陈,学校集思广益,聘请专业人士编排了一套创意茶操,赋予课间活动以茶文化韵味。创意茶操活泼而不失优美,并配以富于变化的音乐旋律,让学生从中感受茶文化的艺术韵味,抒发热爱家乡的情怀。
茶操分“茶源”“茶韵”“茶悦”“茶和”四个篇章,全长约5分钟。“茶源”篇旨在讲述紫笋茶的起源,旋律舒缓;“茶韵”篇旨在体现茶乡孩子对茶文化的特殊情怀,旋律时而舒缓时而轻快;“茶悦”篇旨在表现茶乡茶叶丰收的快乐,在轻快的旋律中,仿佛看到了茶树地里一群少年忙碌、灵动的身影;“茶和”篇表现了人与自然融为一体、和谐统一的主题。旋律悠扬,学生的动作柔美,充分展现了茶文化的臻美意境。
创意茶操柔中带刚,充分体现了茶文化的特色,更为学生的课间活动增添了一抹亮色。在优美轻快的旋律中,一棵棵“小茶苗”在家乡的沃土中茁壮成长。
3.自创茶谣,延伸茶文化情趣
为了进一步提升学生的茶乡情怀,学校开展了茶文化童谣创作活动,鼓励学生与父母共同创作。学生在自创的童谣中,表达了对家乡紫笋茶的喜爱之情。例如,一位小诗人创作了《紫笋茶与金沙泉》:你是风儿我是沙/你是茶叶我是水/你香飘十里/我只愿/默默陪伴你。自古以来,紫笋茶配上金沙泉的水才能散发出极致的清香,泉水的甘甜,让紫笋茶名扬天下。小诗人用精炼的诗句,抒发了对家乡物产的自豪感。一首首童谣,无一不凝聚着“小茶苗”对家乡茶文化的深情厚爱。
悠悠茶香育“茶苗”,茶香悠悠伴成长。相信一群群茶乡少年在茶文化的熏陶下,定能如雨后春笋般茁壮成长。“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。”循着先人的足迹,茶乡少年在茶文化的热土中定能像夏日的初荷一样崭露头角,更好地传承家乡的茶文化。
(作者单位:长兴县水口乡中心小学浙江湖州 6014038)
责任编辑 毛伟娜
一、品茶经,感受茶文化
中国是茶的故乡,茶文化是中华民族文化中的瑰宝。中国茶文化源远流长,无数文人墨客品茶、赞茶,写下了许多不朽的文学作品。《诗经》中就有七首以茶为主题的诗,而茶圣陆羽正是在顾渚山写就了世界上第一部茶学巨著《茶经》。据此,学校引领学生走进家乡的茶文化,在品味文学作品中,了解家乡,了解茶文化,感受和积淀传统文化,丰富自己的精神世界。
1.深入浅出学《茶经》
顾渚山茶文化源远流长。早在一千多年前,茶圣陆羽就曾在这里种茶、品茶,并写就了茶学巨著,从此,顾渚紫笋茶名扬天下。《茶经》全面阐述了唐中期以前中国茶叶的历史、产地,以及茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用等知识。学校组织教师研读《茶经》,根据学生实际,精选学习内容,深入浅出地讲解,引领学生了解家乡茶文化的历史。
每学期,每位班主任都会自主地从《茶经》中选取10篇,根据班级学生特点,采取多种形式,组织学生学习。如在学习《茶经》之“源卷”时,低年段采用自编儿歌的形式开展学习;中年段则让学生先学习现代译文,再让学生读原文;高年段则采用原文与现代白话文译文对照学习的形式。低年级学生和老师一起,编写了许多通俗易懂的儿歌,例如,“二月,三月和四月,正是采茶好时节,紫笋芽儿尖又尖,雨天阴天都不采,大好天气来采摘”,内容浅显,且琅琅上口,深受学生喜爱。
2.深情吟诵品茶诗
中国茶文化博大精深,古往今来,文人墨客留下了许多经典作品。学校精选其中的优秀诗文编辑成册,分发给每位学生。在老师的指导下,学生们认真学习,倾情诵读,品味其中的文化韵味,在悠悠茶香中,感受经典文化的魅力。
例如,诗文集选取了钱起的《与赵莒茶宴》:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”诗中描写了诗人在竹林下品饮紫笋茶,俗念全消,言忘而道存,洗尽尘心,进入空灵虚静的境界。在诵读中,教师配以悠扬的江南丝竹乐曲,营造幽雅的意境,引导学生感受诗人饮茶悟禅后的沉静心境,仔细品读茶诗的韵味。
经过一个学期的认真诵读之后,学校组织各班开展茶诗文诵读比赛。由于形式新颖,比赛一方面激起了孩子们学习茶诗文、研究茶文化的兴趣,提升了学生诵读的能力;另一方面,学生在品读茶诗文的过程中,品味了优美的诗文旋律,感受了茶诗文的清雅意境,感知了茶文化的丰富内涵,展露了浓郁的茶乡情怀。
学《茶经》,诵茶诗成为了师生文化遨游之旅,师生在品味文学作品中与文人对话,领略作品中的文人情怀,感受茶文化之美。博大精深的茶文化,滋养了孩子的心灵,夯实了他们的人生根基,厚实了他们的文化底蕴。
二、悟茶道,传承茶文化
对于茶文化,学生不仅要了解其基本知识,更要在体验中践行,如此,方能赋予茶文化旺盛的生命力。学校鼓励学生开展调查实践,研究家乡茶文化的历史变迁,在体验中深刻领悟茶文化的精髓,做传承优秀文化传统的“小茶苗”。
1.放手调查,研究茶风茶俗
中国茶文化内涵丰富,茶的风俗、茶艺中具有丰富的人文内涵。水口是茶文化的发祥地之一,历史源远流长,种茶技术、制茶工艺、饮茶习俗以及器皿的使用等,都随着历史长河的流逝而不断变化发展。
水口紫笋茶芽叶细嫩、芽色带紫、芽形如笋,故此,陆羽为其取名——紫笋茶。学生在学习《茶经》时了解了茶叶的历史渊源,学习兴趣高涨。学校便顺势鼓励学生根据自己的兴趣进行调查,引导学生深入了解本地的茶风茶俗及其发展变化。学生通过各种渠道收集相关资料,深入了解茶文化的发展历程。例如,在调查中,学生了解到古代茶叶经过蒸熟,用忤臼捣烂,放到模型里用手拍压成一定的形状——即茶饼,接着焙干,最后穿成串,包装好,等喝茶时再取出煮着喝;而现代茶叶先摊青再杀青,之后摊凉,再烘焙,不制成茶饼,喝茶时也不需要煮茶,只需开水冲泡即可。这是制茶工艺不断发展、进步的历程。通过调查,学生深入了解了制茶工艺,对我国的传统文化技艺产生了由衷的敬意。
2.放手参与,体验各道工艺
俗话说得好:“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜。”学校积极创设平台,让学生在实践中亲身体验茶风俗,了解制茶工艺,在体验中深刻领悟茶文化的深厚底蕴。学校在校园内种植茶树,还在校外开辟了四亩多茶地。每年清明前后是紫笋茶上市的旺季,学校组织学生去茶地采茶,参与茶叶的焙制、烘干过程,学习甄别茶叶品质,并学习茶艺。通过全程参与体验,学生对制茶工艺和茶艺等有了更深刻的认识。活动让学生深刻体验到茶农的艰辛,感慨前人的聪明才智,对茶文化产生了浓厚的兴趣。
三、展茶韵,创新茶文化
茶文化扎根于顾渚乡村,富有浓厚的生活气息。学校紧跟时代发展的步伐,搭建多彩的展示平台,让学生在生活实践中展示和内化所学知识,并为茶文化注入时代元素。
1.导游实践,展示茶文化风韵
经过一段时间的学习,学生对茶文化已经有了一定的认识。学校与顾渚大唐贡茶院合作,建设校外实践基地,招募学生志愿者做小导游,参与大唐贡茶院的导游工作。顾渚山风景区游客众多,学生在导游工作中,尽情展示茶苗风采,不仅能运用所学知识,更进一步领悟了茶文化丰富的内涵。活动让乡村孩子走出去,融入更广阔的天地,锻炼了表达能力和人际交往能力。
学校组织学生到大唐贡茶院参观学习,邀请导游做示范,为学生面对面实地解说;每周四下午,开展小导游社团活动课,全校统筹安排各年级负责的解说景点,各班学生在教师的指导下练习解说词。此外,学校还专门聘请专家对小导游进行培训。期末,学校评选优秀小导游,并加以表彰。学生积极参与活动,在导游过程中充分展示了当代“小茶苗”的风采。
2.创意茶操,体验茶文化内涵
乡村学校的课间活动往往乏善可陈,学校集思广益,聘请专业人士编排了一套创意茶操,赋予课间活动以茶文化韵味。创意茶操活泼而不失优美,并配以富于变化的音乐旋律,让学生从中感受茶文化的艺术韵味,抒发热爱家乡的情怀。
茶操分“茶源”“茶韵”“茶悦”“茶和”四个篇章,全长约5分钟。“茶源”篇旨在讲述紫笋茶的起源,旋律舒缓;“茶韵”篇旨在体现茶乡孩子对茶文化的特殊情怀,旋律时而舒缓时而轻快;“茶悦”篇旨在表现茶乡茶叶丰收的快乐,在轻快的旋律中,仿佛看到了茶树地里一群少年忙碌、灵动的身影;“茶和”篇表现了人与自然融为一体、和谐统一的主题。旋律悠扬,学生的动作柔美,充分展现了茶文化的臻美意境。
创意茶操柔中带刚,充分体现了茶文化的特色,更为学生的课间活动增添了一抹亮色。在优美轻快的旋律中,一棵棵“小茶苗”在家乡的沃土中茁壮成长。
3.自创茶谣,延伸茶文化情趣
为了进一步提升学生的茶乡情怀,学校开展了茶文化童谣创作活动,鼓励学生与父母共同创作。学生在自创的童谣中,表达了对家乡紫笋茶的喜爱之情。例如,一位小诗人创作了《紫笋茶与金沙泉》:你是风儿我是沙/你是茶叶我是水/你香飘十里/我只愿/默默陪伴你。自古以来,紫笋茶配上金沙泉的水才能散发出极致的清香,泉水的甘甜,让紫笋茶名扬天下。小诗人用精炼的诗句,抒发了对家乡物产的自豪感。一首首童谣,无一不凝聚着“小茶苗”对家乡茶文化的深情厚爱。
悠悠茶香育“茶苗”,茶香悠悠伴成长。相信一群群茶乡少年在茶文化的熏陶下,定能如雨后春笋般茁壮成长。“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。”循着先人的足迹,茶乡少年在茶文化的热土中定能像夏日的初荷一样崭露头角,更好地传承家乡的茶文化。
(作者单位:长兴县水口乡中心小学浙江湖州 6014038)
责任编辑 毛伟娜