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概述了酶膜反应器的组成、分类、操作方式、固定化酶的方法等,综述了国内外酶膜反应器在淀粉糖生产中的研究进展,提出了酶膜反应器应用于淀粉糖工业化生产需进一步解决的问题.
酶膜反应器及其在淀粉糖中的应用
【摘 要】
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概述了酶膜反应器的组成、分类、操作方式、固定化酶的方法等,综述了国内外酶膜反应器在淀粉糖生产中的研究进展,提出了酶膜反应器应用于淀粉糖工业化生产需进一步解决的问题
【机 构】
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华南理工大学化工学院,广州华马污染控制工程有限公司
【出 处】
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膜科学与技术
【发表日期】
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2004年2期
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