论文部分内容阅读
9月29日上午，李锦记公司在成都领地酒楼举行了一场厨艺交流会。来自成都各大酒楼的近40名大厨共聚一堂，不仅交流了工作中的管理心得，还一起分享了几道现场制作的创意菜品。
厨艺沙龙菜品选萃（9）
【摘 要】
：
9月29日上午，李锦记公司在成都领地酒楼举行了一场厨艺交流会。来自成都各大酒楼的近40名大厨共聚一堂，不仅交流了工作中的管理心得，还一起分享了几道现场制作的创意菜品。
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2011年11期
其他文献
半个月前经过市区的一条街，一眼望去，大大小小全是龙虾店，有的规规矩矩居于一隅，有的意图明显地将虾摊摆到了人行道上，有的甚至占据了半幅路面。当一件事变成了集体事件后，自然能吸
我国个人所得税收入近年来虽然保持了较快的增长势头,但从本质上来讲,并没有真正发挥其对社会财富应有的调节作用.制约我国个人所得税收入的因素来源于个人所得税税制和税法
情境模拟教学法在中职商贸类专业课堂的应用中具有提高学生学习兴趣、加强学生技能训练、构建平等和谐的师生关系等优点。在活动的准备、实施、总结等过程中,师生角色定位要
我对茶道并不在行，既称为“道”，必然已超脱技艺实用的层次，而进入高远的思想境界。据我留心茶诗中强调的茶道思想，可分析为四种美感———因寂生慧。茶的外號，有叫“冷面草”的，有叫“清风使者”的。清冷与“寂”的境界很近，人在“寂”的时刻，思虑容易集中，容易有审美的观察力。《大学》中主张“定、静、安、虑、得”，用于茶道也是如此。西方诗人拜伦说：“平静的气氛是急性人的地狱。”那么饮茶正可以治愈毛躁焦虑，而带
目的了解北京市大兴区农村居民高血压、冠心病、脑卒中和糖尿病患病情况及影响因素,为制定适合农村社区的慢性病干预措施提供科学依据。方法采用多级随机抽样方法抽取北京市