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《茶经》“五之煮”云：“其水,用山水上,江水中,井水下。”“其山水,拣乳泉石池慢流者上。”“其江水,取去人远者。井,取汲多者。”张又新于公元825年前后撰《煎茶水记》,书中引刘伯刍评判天下之水等,陆羽评判天下之水二十等。讲究水品,是中国茶道的特点。一杯清茶、小心啜饮,满鼻茶香、满嘴清香。
徐标旗：让生活慢下来
【摘 要】
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《茶经》“五之煮”云：“其水,用山水上,江水中,井水下。”“其山水,拣乳泉石池慢流者上。”“其江水,取去人远者。井,取汲多者。”张又新于公元825年前后撰《煎茶水记》,书中
【机 构】
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《小康·,财智》编辑部
【出 处】
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小康(财智)
【发表日期】
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2015年7期
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