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目的优选以水为溶剂微波提取黄芪皂苷的工艺。方法以水为溶剂，采用正交设计法，考察药材粒径、微波功率、提取时间对提取工艺的影响，优选黄芪皂苷提取工艺，并与传统乙醇加热回流提取作比较。结果药材粒径和微波功率对黄芪皂苷提取率有高度显著影响（P〈0．01），提取时间对提取率影响显著（0．05〈P〈0．10），实验得到黄芪皂苷微波水提最佳工艺为：黄芪60目，微波功率800W，20倍量水提取2次，15min／次。结论与传统乙醇加热回流提取法相比，微波水提能大大节省提取时间，降低提取成本，并有很好的黄芪皂苷提取率。