广州的鲍鱼公主也有了长沙版，伍家岭的君悦会直接把开放式厨房安在了包厢里，美女私厨就是青春逼人的鲍鱼公主。菜式上只要带上“堂做”二字就少不得这些美女厨师的出场，料理车推到厨房桌边，身着厨师服的鲍鱼公主摆开架势，煸姜丝、滑黄油、煎牛肉、喷料酒的一系列连贯动作，给一道雪花牛肉平添不少声色，看身着厨师服的美女在厨房里锅铲翻飞的现场演绎，并不输于轻拢慢捻地弹上一曲给人带来的美好愉悦。“噼里啪啦”的美味诱惑，让试吃团的美女们唇齿大动，香味升腾在包厢里，食欲也跟着慢慢升温。
　　
　　美女好吃团探店报告
　　好吃客ID：丁兰 职业：广告传媒
　　穿过两个小区间的伍家岭路，没有外面街道的嘈杂，商铺、饭馆之中，君悦会一枝独秀，米白色墙砖、玻璃镶嵌的圆弧拱门也低调地掩藏在绿树之间，然而随着笑靥如花的服务员将门拉开，才发现里面别有一番天地：淡雅而明亮的整体色调，落到每处细节的欧式风格，闪亮的水晶吊灯更让整个空间充满了灵动的气息，低调但不失华美之气。两层的会所配备了电梯，包厢很大气，私密性也很好，还有空气净化装置，完全是五星级酒店的a配备标准，服务团队据说也是五星级酒店过来的专业团队。包厢内的开放式厨房，更有美厨娘鲍鱼公主上阵烹饪，好像自家私厨般亲切。
　　堂做的铁板生啫雪花牛肉由美女亲自操刀，鲍鱼公主对火候把握甚为精通，红白相间的雪花牛肉被她打理得服服帖帖，在鲍鱼公主精巧地“翻云蹈海”之后，一份色香味俱全的铁板生啫雪花牛肉华丽现身，浓香的酱汁与肉质的滑嫩结合得恰到好处，入味三分。
　　好吃客ID：颜薇 职业：设计师
　　一般出入高档会所，最直接的感受便是享受环境多过盘中餐。显然，君悦会是要改变这一刻板陈见的,不光在环境上取悦于人，更在菜式上尽显创意。菜单以湘菜和粤菜主打，厨房大佬徐容伟是有着二十多年从厨经验的广东大厨，鲍参翅肚自然拿手，传统的风沙鸡、口味鸭也不含糊，一定要做到地道够味。就连看似平凡的葱香煎卷子、大肉包、土家糍粑这类小吃也让人惊喜。
　　炭烧风沙鸡据说是客人中点击率最高的招牌菜式，就连会所员工们也是百吃不厌。于是炭烧风沙鸡刚一上桌就成了抢手货，夹起一块入口，外皮松脆像烘烤的薄脆饼一般，一咬就自然裂开，内层的鸡肉滑溜多汁，最难得是够入味。有这番效果，皆因师傅是先把它用药材腌料腌制入味，再刷脆皮汁用炭火烤制，直到鸡色泽红亮。
　　
　　推荐美味
　　空心菜梗炒北极贝
　　只取北极贝Q弹脆劲的裙边和新鲜的空心菜梗炒在一起，北极贝裙边咸香入味，并不输刺身的鲜弹口感。
　　香辣浸海螺
　　经过香辣味水充分浸泡，花螺肉吸饱了浓香的酱汁，而冰镇后的口感刚好让夏日燥热的味蕾感受到凉意，口舌生津。
　　炭烧风沙鸡
　　之所以叫风沙鸡全因像沙粒般撒在外层的蒜粒和面包糠，这“沙”不但让烤鸡增色不少，咬上一口有着满口的蒜香，还有大厨调制的黄芥末酱佐之，又多了丝丝酸甜味道。