自由俱乐部

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  初闻在太古里工作的好友叫嚣“新开的UNION酒吧特别棒”时,对其名字的第一印象似是每个大都市里都会有的社交场所,它往往是酒店、餐厅或酒吧。名字自身承载着浓郁的融合之意:无论你来自何方,你都可以舒服自然地踏进它的怀抱,在茫茫人海里找到最切合自身需求的“相处方式”。而在今年盛夏于北京太古里瑜舍酒店一层开业的UNION则超出了其名字带来的期待值。来自纽约的设计公司AvroKO试图让20世纪活跃在英国的女性陶艺大师Lucie Rie的工作室成为这家城中社交场域的灵感来源,二者看似关联遥远,当眼见为实时,你会发现毫不违和。
  在踏进UNION的一刻,我立刻被绛红、墨绿、金色等饱满的色彩吸引,色彩落在家具、金属格栅、木墙、丝绒与黄铜等各处细节中,营造出一抹盛世狂欢的气息,却不乏优雅。在座的中外男女们显得都市感十足,或两三成群坐于皮质与丝绒沙发处,或斜倚在吧台的高脚皮凳上谈笑风生,金属隔墙顶天立地,既保证私密性,亦衬托出一丝精英氛围。在中央的长台上有些人在办公,彼此互不打扰却又开放。在角落里,你会发现设计师从跳蚤市场上淘得的陶釉板、纽扣盘……这令人回想起Lucie Ric一度制作陶瓷衣扣而丰富了20世纪的英国时装,也可见设计师深究的功力。“在每一个隐秘的角落中都藏有设计师的想法,我很欣赏他们呼吁客人自行探索的态度。你发现藏在吧台两侧的香料了吗?”UNION总经理柏熙明指出一处奥秘,“它们也是我们鸡尾酒的重点秘方。”到了夜晚,一侧杂志墙下方的柜子会悄然打开,藏在其内的DJ工作台开启更猛烈的beats,侍者在此时推开吧台后方的柜子,原本的咖啡杯柜隐去,陈列着琳琅满目好酒的酒柜赫然眼前。酒单的灵感也与久远以前的工艺迁徙有关——受丝绸之路启发,这不,一款由法国金酒、蒙古马奶酒、干型味美思、接骨木花、椰子和海盐制作而成的鸡尾酒正名为“成吉思汗马提尼”。当Lucie Rie的工作室融合了起居、工作、社交功能时,UNION为新一代所带来的恰是:与合作伙伴在落地窗边谈妥工作后,转向吧台,开启Happy Hours的序幕。也许,最适合UNION的注脚正是work hard,play harder!AD
  对页金属格栅将UNION的公共区与更显私密的位置分隔开来,同时保证光线充足。金属与木质桌椅共同沉淀下黄金岁月社交场的氛围。







  本頁1.UNION的角落里有些惊奇的装饰,比如设计师从跳蚤市场上淘得的陶釉片,不仅与源于陶艺大师工作室的设计灵感呼应,也吸引人们把玩。2.大理石桌几、丝绒座椅等为客人们打造出舒适休憩或进行会谈的场所。3.吧台后方直通天花板的柜子是走制的,可灵活推拉门的柜子满足白日咖啡、夜晚调酒两种模式的需求。
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