【摘 要】
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目的观察富硒蛋白对正常小鼠免疫功能的影响作用。方法选用48只健康的ICR小鼠,随机分成4组,在饲料中分别加入贫硒蛋白、贫硒蛋白与亚硒酸钠混合物、富硒牛奶、富硒蛋白,进行3
【机 构】
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北京大学公共卫生学院,沈阳市和平区疾病预防控制中心
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目的观察富硒蛋白对正常小鼠免疫功能的影响作用。方法选用48只健康的ICR小鼠,随机分成4组,在饲料中分别加入贫硒蛋白、贫硒蛋白与亚硒酸钠混合物、富硒牛奶、富硒蛋白,进行30 d的喂饲后测定小鼠淋巴器官指数、迟发型变态反应、溶血空斑形成数。结果富硒蛋白能够促进小鼠溶血空斑的形成,刺激迟发型变态反应,作用优于相同硒含量的富硒牛奶或者贫硒蛋白与无机硒的混合饲料(P<0.05)。结论该富硒蛋白产品有提高小鼠体液免疫、细胞免疫功能的作用。
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