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L-乳酸是一种有多种用途的重要的有机酸.概述了生产制备L-乳酸的方法及其优缺点,着重综述了微生物发酵法生产L-乳酸的研究现状,并展望了其发展前景.
发酵生产L-乳酸的现状与展望
【摘 要】
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L-乳酸是一种有多种用途的重要的有机酸.概述了生产制备L-乳酸的方法及其优缺点,着重综述了微生物发酵法生产L-乳酸的研究现状,并展望了其发展前景.
【机 构】
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山西大学化学生物学与分子工程教育部重点实验室,山西省生物研究所
【出 处】
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山西化工
【发表日期】
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2005年1期
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