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介绍了蜂蜜的固化方法和蜂蜜粉加工工艺的研究现状,并对蜂蜜粉的发展前景进行了展望。
蜂蜜粉的研究现状及展望
【摘 要】
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介绍了蜂蜜的固化方法和蜂蜜粉加工工艺的研究现状,并对蜂蜜粉的发展前景进行了展望。
【机 构】
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福建农林大学食品科学学院; 福建农林大学蜂疗研究所;
【出 处】
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蜜蜂杂志
【发表日期】
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2004年期
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