【摘 要】
：
作为中国农业院校食品质量与安全专业的必修课,十分重要,该课程为食品质量与安全专业的学生介绍了食品加工基本知识,但由于其内容与其他课程中的一些内容重复,致使该课程的部
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
【基金项目】
：
《食品质量与安全》特色专业建设项目;
论文部分内容阅读
作为中国农业院校食品质量与安全专业的必修课,十分重要,该课程为食品质量与安全专业的学生介绍了食品加工基本知识,但由于其内容与其他课程中的一些内容重复,致使该课程的部分内容设置显得不尽合理.本文意在改善的教课内容,使教学资源得到充分利用,教学内容更贴切学生、社会、市场的需求,提高学生对本课程的兴趣和课堂质量,帮助学生更好更快、更容易地全面掌握该课程,促进食品质量与安全专业的本科教学工作.
其他文献
文章结合工作实践,就如何发挥人事代理机制作用,更好地为各类人才和用人单位服务,促进经济社会更快更好发展,加快推进人事代理制度提出了几点建议.
根据22个贫困县在2006、2007年度,中央和自治区财政对全区贫困县补助资金保持一致的情况下,针对上述贫困县2个年度新型农牧区合作医疗运行情况进行了分析和总结,认为当前全区
基于轮盘赌的思想,通过对图像各部分序列化,按照频率不同而采取不同采样的策略,很好地解决了工业监控中定点监控的视频传输数据量过大问题。在处理图像块的响应速度时引入了正负增益矩阵,通过数据字典分级实现快速响应急剧变化的图块的采样,达到比较好的效果。
在线直方图软件是BESⅢ数据获取系统的重要组成部分.介绍了在线直方图软件的主要需求.通过对主要组件的设计和实现,描述了在分布式环境中如何产生、传输和收集直方图,还特别
目的 探讨老年人胆囊炎、胆石症发病特点以及外科治疗方法及效果.方法 对本科2005年1月至2008年12月经手术治疗的80例老年患者的临床资料进行回顾性分析.结果 48 h内手术65例
目的探讨重症急性胰腺炎(SAP)的合理治疗方法。方法回顾性分析2001年12月至2009年6月期间收治的36例SAP的治疗效果。结果本组治愈率为88.9%(32/36),其中非手术综合治疗为92.8
目的 总结1450例腹腔镜胆囊切除术的经验.方法 回顾分析本院2001年6月至2008年5月1450例LC患者的临床资料.结果 1438例顺利完成LC,中转开腹12例,术后腹腔内出血2例,急性左心
目的 寻找持续性枕横位、枕后位的产程处理技巧,减少剖宫产率.方法 收集我院2007年1月至2009年12月住院待产并发生持续性枕横位、枕后位经阴道分娩的49例病例,对其处理方法及
目的:观察运用经典方剂五苓散对水合氯醛介导的意识障碍的影响效果并分析其作用机制.方法:①将30只中年Wistar大鼠随机分为造模前6小时灌药组、造模前3小时灌药组、造模前1小
景德镇是闻名于世的瓷都,但到了近代,景德镇的陶瓷业发展慢慢落后于世界。为了改变这种落后的局面,先后创办新式工厂,建立新式学校,改变不利于陶瓷业发展的习俗,促进了陶瓷业