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福布拉斯是意大利从自然变异的酷奇富士中选育出的苹果新品种,也是欧洲主栽富士品种之一。为了优化苹果品种结构,甘肃泾川县于2016年从山东蓬莱引进了该品种进行试验性栽植和高接观察,结果表明该品种在泾川产区生长结果表现良好。
1 引种园基本情况
引种园位于甘肃省泾川县玉都镇康家村,地势平坦,面积6.67 hm2,无灌水条件,土壤为黄绵土,有机质含量1.1%,pH值8.1,肥力中等。
高接观察园设在甘肃省泾川县玉都镇郭家咀村郭来红8年生红富士园内,地势平坦,面积0.21 hm2,无灌水条件,土壤为黄绵土,有机质含量1 %,pH值8,肥力中等,原栽植密度3 m× 5 m,树体健壮 ,管理水平较高。于2016年春季枝接,亲合力强,生长结果状况良好。
2 性状表现
2.1 植物学特征 树姿较开张,多年生枝灰褐色,1年生枝赤褐色或淡紫褐色,直立生长,茸毛较少,皮孔圆形。叶片长椭圆形,边缘锯齿状。每花序着花6朵,花冠白色。
2.2 生长结果习性 树体生长势较强,幼树生长直立,结果后主枝角度开张。萌芽力中等,成枝力强,以中、短果枝结果为主;顶花芽花序坐果率98%,每花序坐果4~5个;极易形成腋花芽,花序坐果率33.5%,每花序坐果1~2个,可以隔年结果,连续结果能力强。
2.3 果实经济性状 果实圆形,果形指数0.83;平均单果质量261.4 g,最大单果质量452.6 g;果实硬度8.12 kg/cm2,可溶性固形物含量16.28%。果面平滑,果皮表面蜡质很少;果点小,椭圆形;果梗中长,梗洼狭而浅;萼洼大小中等,萼片小,不闭合。果实底色黄绿,果面90%覆盖深红宝石色片红,着色比富士系其他品种要早几周,而且果实背面和树内阴影处的果实都能着色。果皮薄脆,果肉浅黄色,肉质中脆,汁液多,风味甜酸,品质上等 。
2.4 物候期 正常年份3月上旬萌芽,4月中旬开花,花期持续时间为8~10天,5月中旬春梢停止生长,果实8月下旬开始着色,10月下旬成熟。从花期到收获期需180~200天,11月下旬落叶。
2.5 适应性 福布拉斯在泾川适应性良好,未发现大小年现象。特别是偏肩果少,克服了富士果实易偏斜,影响商品率的弊端。
3 栽培要点
3.1 定植 选择土质肥沃、交通便利的平原或山台地建园。栽植前挖长、宽、深各80 cm的栽植坑,表土和底土分开放置,每个栽植坑施腐熟有机肥10 kg、过磷酸钙1 kg,回填时表土在下,将土与肥混匀,然后回填底土。
选用根系完整,主根发达,侧根35条以上、长度25 cm以上,无机械损伤,苗高1.2 m以上,地径1 cm以上,嫁接愈合良好的一级苗,栽植前修根,用20~50 mg/kg生根粉浸泡12小时,栽植前根系蘸泥浆。
栽植时要求根系自然舒展,苗木横竖成行,采用“一提二踏三覆土”的方法栽植。乔化苗木栽植深度以嫁接口稍高出地面为宜,矮化中间砧露出中间砧5~8 cm为宜。
栽后在90~100 cm处定干,并做直径1 m的树盘灌水,每株灌水量至少10 kg,使根系与土壤紧密结合,待水下渗后,覆土保墒。
3.2 土肥水管理
1)果园间作。栽植后1~3年,果园株间清耕或覆盖,行间间作,间作物可选瓜类、豆类、蔬菜等低秆作物,不能种小麦、玉米等高秆作物,也可以种植绿肥。第4年停止间作。
2)中耕改土。土壤深翻结合秋季施肥进行,深度达到40 cm以上。
3)施肥。基肥每年9月中下旬施入,每亩施有机肥2 000~3 000 kg、三元复合肥60 kg。3月中下旬,每亩追施以氮为主的复混肥20 kg;5月下旬至6月上旬,每亩追施以磷为主的复混肥20 kg;8月上中旬,每亩追施以钾为主的复混肥20 kg。
4)节水灌溉。泾川县年平均降雨量 550 mm,属于雨养农业区,前季干旱,后期多雨,所以果园水分管理以覆盖保墒和耕作保墒为主,有条件的果园可以采用简易滴灌。
3.3 整形修剪 树形采用自由纺锤形,干高90~100 cm,树高3~3.2 m,中心干上分生10~15个小主枝,间距15 cm左右,无明显层次,呈螺旋式上升排列。中心干与主枝粗度比3︰1,主枝与结果枝组粗度比3~5︰1。主枝上不留侧枝,直接着生结果枝组,单轴延升。
按照“一年定干,二年剪成光干,三年拉枝平展,四年成形有产”的目标培养树形,冬季修剪和夏季修剪相结合,以夏季修剪为主,冬季修剪为辅。冬季修剪注重培养树形,夏季修剪主要是缓和树势,促进成花结果。
1)1年生树修剪。冬剪时对发出的1年生枝,从主干80 cm处每15 cm左右选1个芽进行极重短截(3芽剪)促其第2年发出主枝,其余枝全部疏除。中央领导干在当年生枝中上部半饱满芽处剪截,抠去第2、3、4芽。翌年春季萌芽前在中干上应发枝部位刻芽促枝。整个生长期发出的所有枝条一律不动,促其快长。
2)2年生树修剪。干枝比值小于或等于1/3的,按培养自由纺锤形树形的要求选留主枝和临时结果枝。
方法:从主干80 cm处每15 cm左右选1个枝条,枝与枝插空排列,过粗的(以干枝比值1/3为标准)一律疏除。中央领导干在其当年生枝中上部半饱满芽处剪截,抠去第2、3、4芽。对缺枝部位,翌年春季萌芽前刻芽补枝。夏、秋季生长期拉枝90°~110°。
3)3年生树修剪。冬季继续按自由纺锤树形要求培养,对已培养的主枝上长出的较大侧枝(干枝比值大于1/3)和背上枝,一律疏除。主枝、临时枝上干枝比值小于1/3的枝条一律保留。翌年春季萌芽前对缺枝部位刻芽补枝,夏、秋季生长期拉枝开角,促花结果。背上枝缺枝部位可进行扭枝处理,其余枝冬剪时疏除。平斜侧枝甩放不剪,个别过长枝冬剪时疏除。
4)4年生树修剪。注意让临时枝多结果,讓骨干枝少结果,采取刻、拉、摘等方式增加枝量,扩大树冠,培养树形,促进树体进入盛果期。冬季继续按3年生树的修剪方法培养树形,中央领导干和中下部大枝上着生的干枝比值超过1/3的侧枝全部疏除,延长头不再短截。主干和大枝上缺枝部位,翌年春季萌芽前刻芽补枝。生长期拉枝,上部所留枝条和中下部主枝上长出的所有结果(侧)枝长度达到70 cm时拉枝,角度固定到130°左右。
3.4 花果管理 严格疏花疏果。从花序分离期开始,每隔1个花序疏除1个花序;花序分离后,按照每25~30 cm距离疏除畸形、弱小的花序,对保留下来的花序每序留1个中心花和1个健壮的边花,其余疏除,同时疏除顶花、背上花、腋花芽。疏果在花后1个月内完成,选留果柄粗、果柄长、果形端正高桩的中心果、下垂果,疏除畸形果、病虫果。果实生长后期做好摘叶、转果等管理,提高品质。
3.5 病虫防治 主要防控苹果树腐烂病、早期落叶病、苹果锈病、苹果瘤蚜、山楂叶螨等病虫害。
在抓好农业防治的基础上,3月中下旬喷1次3~5波美度石硫合剂,铲除越冬虫卵病菌;4月中下旬喷800倍液80%大生M-45+1 200倍液48%乐斯本,预防病害和顶梢卷叶蛾等害虫;5月中下旬喷50%甲基托布津700倍液+绿色功夫2 500倍液,防治苹果锈病、早期落叶病、蚜虫等;6月上中旬喷70%安泰生600倍液+ 25%灭幼脲3号2 000倍液防治病害和鳞翅目害虫;7月上中旬喷1︰2︰200波尔多液保叶保干;7月下旬至8月上旬喷40%福星8 000倍液+30%蛾螨灵1 500倍液防治早期落叶病和食叶害虫。
药剂交替使用,每次喷药叶片、树体都要均匀喷到,不留死角。
1 引种园基本情况
引种园位于甘肃省泾川县玉都镇康家村,地势平坦,面积6.67 hm2,无灌水条件,土壤为黄绵土,有机质含量1.1%,pH值8.1,肥力中等。
高接观察园设在甘肃省泾川县玉都镇郭家咀村郭来红8年生红富士园内,地势平坦,面积0.21 hm2,无灌水条件,土壤为黄绵土,有机质含量1 %,pH值8,肥力中等,原栽植密度3 m× 5 m,树体健壮 ,管理水平较高。于2016年春季枝接,亲合力强,生长结果状况良好。
2 性状表现
2.1 植物学特征 树姿较开张,多年生枝灰褐色,1年生枝赤褐色或淡紫褐色,直立生长,茸毛较少,皮孔圆形。叶片长椭圆形,边缘锯齿状。每花序着花6朵,花冠白色。
2.2 生长结果习性 树体生长势较强,幼树生长直立,结果后主枝角度开张。萌芽力中等,成枝力强,以中、短果枝结果为主;顶花芽花序坐果率98%,每花序坐果4~5个;极易形成腋花芽,花序坐果率33.5%,每花序坐果1~2个,可以隔年结果,连续结果能力强。
2.3 果实经济性状 果实圆形,果形指数0.83;平均单果质量261.4 g,最大单果质量452.6 g;果实硬度8.12 kg/cm2,可溶性固形物含量16.28%。果面平滑,果皮表面蜡质很少;果点小,椭圆形;果梗中长,梗洼狭而浅;萼洼大小中等,萼片小,不闭合。果实底色黄绿,果面90%覆盖深红宝石色片红,着色比富士系其他品种要早几周,而且果实背面和树内阴影处的果实都能着色。果皮薄脆,果肉浅黄色,肉质中脆,汁液多,风味甜酸,品质上等 。
2.4 物候期 正常年份3月上旬萌芽,4月中旬开花,花期持续时间为8~10天,5月中旬春梢停止生长,果实8月下旬开始着色,10月下旬成熟。从花期到收获期需180~200天,11月下旬落叶。
2.5 适应性 福布拉斯在泾川适应性良好,未发现大小年现象。特别是偏肩果少,克服了富士果实易偏斜,影响商品率的弊端。
3 栽培要点
3.1 定植 选择土质肥沃、交通便利的平原或山台地建园。栽植前挖长、宽、深各80 cm的栽植坑,表土和底土分开放置,每个栽植坑施腐熟有机肥10 kg、过磷酸钙1 kg,回填时表土在下,将土与肥混匀,然后回填底土。
选用根系完整,主根发达,侧根35条以上、长度25 cm以上,无机械损伤,苗高1.2 m以上,地径1 cm以上,嫁接愈合良好的一级苗,栽植前修根,用20~50 mg/kg生根粉浸泡12小时,栽植前根系蘸泥浆。
栽植时要求根系自然舒展,苗木横竖成行,采用“一提二踏三覆土”的方法栽植。乔化苗木栽植深度以嫁接口稍高出地面为宜,矮化中间砧露出中间砧5~8 cm为宜。
栽后在90~100 cm处定干,并做直径1 m的树盘灌水,每株灌水量至少10 kg,使根系与土壤紧密结合,待水下渗后,覆土保墒。
3.2 土肥水管理
1)果园间作。栽植后1~3年,果园株间清耕或覆盖,行间间作,间作物可选瓜类、豆类、蔬菜等低秆作物,不能种小麦、玉米等高秆作物,也可以种植绿肥。第4年停止间作。
2)中耕改土。土壤深翻结合秋季施肥进行,深度达到40 cm以上。
3)施肥。基肥每年9月中下旬施入,每亩施有机肥2 000~3 000 kg、三元复合肥60 kg。3月中下旬,每亩追施以氮为主的复混肥20 kg;5月下旬至6月上旬,每亩追施以磷为主的复混肥20 kg;8月上中旬,每亩追施以钾为主的复混肥20 kg。
4)节水灌溉。泾川县年平均降雨量 550 mm,属于雨养农业区,前季干旱,后期多雨,所以果园水分管理以覆盖保墒和耕作保墒为主,有条件的果园可以采用简易滴灌。
3.3 整形修剪 树形采用自由纺锤形,干高90~100 cm,树高3~3.2 m,中心干上分生10~15个小主枝,间距15 cm左右,无明显层次,呈螺旋式上升排列。中心干与主枝粗度比3︰1,主枝与结果枝组粗度比3~5︰1。主枝上不留侧枝,直接着生结果枝组,单轴延升。
按照“一年定干,二年剪成光干,三年拉枝平展,四年成形有产”的目标培养树形,冬季修剪和夏季修剪相结合,以夏季修剪为主,冬季修剪为辅。冬季修剪注重培养树形,夏季修剪主要是缓和树势,促进成花结果。
1)1年生树修剪。冬剪时对发出的1年生枝,从主干80 cm处每15 cm左右选1个芽进行极重短截(3芽剪)促其第2年发出主枝,其余枝全部疏除。中央领导干在当年生枝中上部半饱满芽处剪截,抠去第2、3、4芽。翌年春季萌芽前在中干上应发枝部位刻芽促枝。整个生长期发出的所有枝条一律不动,促其快长。
2)2年生树修剪。干枝比值小于或等于1/3的,按培养自由纺锤形树形的要求选留主枝和临时结果枝。
方法:从主干80 cm处每15 cm左右选1个枝条,枝与枝插空排列,过粗的(以干枝比值1/3为标准)一律疏除。中央领导干在其当年生枝中上部半饱满芽处剪截,抠去第2、3、4芽。对缺枝部位,翌年春季萌芽前刻芽补枝。夏、秋季生长期拉枝90°~110°。
3)3年生树修剪。冬季继续按自由纺锤树形要求培养,对已培养的主枝上长出的较大侧枝(干枝比值大于1/3)和背上枝,一律疏除。主枝、临时枝上干枝比值小于1/3的枝条一律保留。翌年春季萌芽前对缺枝部位刻芽补枝,夏、秋季生长期拉枝开角,促花结果。背上枝缺枝部位可进行扭枝处理,其余枝冬剪时疏除。平斜侧枝甩放不剪,个别过长枝冬剪时疏除。
4)4年生树修剪。注意让临时枝多结果,讓骨干枝少结果,采取刻、拉、摘等方式增加枝量,扩大树冠,培养树形,促进树体进入盛果期。冬季继续按3年生树的修剪方法培养树形,中央领导干和中下部大枝上着生的干枝比值超过1/3的侧枝全部疏除,延长头不再短截。主干和大枝上缺枝部位,翌年春季萌芽前刻芽补枝。生长期拉枝,上部所留枝条和中下部主枝上长出的所有结果(侧)枝长度达到70 cm时拉枝,角度固定到130°左右。
3.4 花果管理 严格疏花疏果。从花序分离期开始,每隔1个花序疏除1个花序;花序分离后,按照每25~30 cm距离疏除畸形、弱小的花序,对保留下来的花序每序留1个中心花和1个健壮的边花,其余疏除,同时疏除顶花、背上花、腋花芽。疏果在花后1个月内完成,选留果柄粗、果柄长、果形端正高桩的中心果、下垂果,疏除畸形果、病虫果。果实生长后期做好摘叶、转果等管理,提高品质。
3.5 病虫防治 主要防控苹果树腐烂病、早期落叶病、苹果锈病、苹果瘤蚜、山楂叶螨等病虫害。
在抓好农业防治的基础上,3月中下旬喷1次3~5波美度石硫合剂,铲除越冬虫卵病菌;4月中下旬喷800倍液80%大生M-45+1 200倍液48%乐斯本,预防病害和顶梢卷叶蛾等害虫;5月中下旬喷50%甲基托布津700倍液+绿色功夫2 500倍液,防治苹果锈病、早期落叶病、蚜虫等;6月上中旬喷70%安泰生600倍液+ 25%灭幼脲3号2 000倍液防治病害和鳞翅目害虫;7月上中旬喷1︰2︰200波尔多液保叶保干;7月下旬至8月上旬喷40%福星8 000倍液+30%蛾螨灵1 500倍液防治早期落叶病和食叶害虫。
药剂交替使用,每次喷药叶片、树体都要均匀喷到,不留死角。