【摘 要】
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对比研究了4种分光光度法测定水中铁含量,分别建立了每种方法的标准曲线,测定4种方法的检出限并评价4种方法精密度与准确度,比较4种方法回归方程的相关系数、检出限、回收率
【机 构】
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东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院,
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对比研究了4种分光光度法测定水中铁含量,分别建立了每种方法的标准曲线,测定4种方法的检出限并评价4种方法精密度与准确度,比较4种方法回归方程的相关系数、检出限、回收率和相对标准偏差。结果表明:硫氰酸根分光光度法和苯芴酮-吐温-20体系分光光度法测定水中铁含量操作简单,检测试剂相对安全,检出限较低,准确度和精密度高,后者方法检出限最低为0.006 4μg/mL;平均回收率为100.40%最接近于100%;相对标准偏差偏离较小,该法对于测定铁含量低的样品比较适合。
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