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建立了对饮料中合成色素的液-液分配法提取,高效液相色谱法测定的分析方法.合成色素用5%正辛胺正丁醇提取,VarinMicrosorb-MV100-5 C18柱分离.加标回收率为99.3%~100.7%,与GB/T5009.35聚酰胺吸附法比较相对偏差小于2%.方法简便,快速,用于饮料中合成色素的测定结果满意.