据研究:每生产100千克谷子籽粒,需要吸收氮2～3千克,五氧化二磷1～2千克,氧化钾3～4千克,但在不同生育阶段,谷子对氮、磷、钾的吸收量是不同的。抽穗前低产谷和高产谷吸氮量分别占总吸收氮量的76.5%和63.5%,吸氮强度以拔节至抽穗阶段最大,其次是开花灌浆期;幼苗阶段生长缓慢,吸氮较少,仅占全生育期的1%～7%;拔节以后随着干物质的增加而增加,孕穗阶段吸氮也多。对磷的吸收,在低产条件下以孕穗期强度最大,而中高产田生育后期强度最大,乳熟期达到高峰,此期吸磷量比抽穗期高27.8%,比孕穗期高16.9%,比苗期高69倍。对钾的吸收和最大积累强度在拔节抽穗阶段,占生育期吸收总量的50.7%。在中等肥力条件下,一般每亩可施用有机肥1000～2000千克、尿素12～16千克、过磷酸钙25～50千克。钾肥的施用量因土而异,在有机肥施用充足的条件下可不施钾肥,棕壤土则要补施钾肥。如果前茬作物施钾不足,每亩可施硫酸钾12千克左右。磷钾肥不易流失,可以全部做基肥深施,如做追肥应尽早施用;氮肥稳定性较差,肥效快而短,应分期施用,并且要深施埋土。总的来说,谷子要高产需施好以下“四肥”:
　　基肥与种肥 施足基肥是谷子高产的基础,可将全部有机肥、磷钾肥、微肥和1/3左右的氮肥作为基肥施用。施好种肥也是有效的增产措施,每亩用磷酸二铵3千克左右,在播种时随种子施在沟内。
　　拔节坐胎肥 谷子在9片叶后,由营养生长转为生殖生长,进入拔节坐胎期,要对中、低肥力条件及脱肥地块立即追肥,施肥量占总施肥量的45%～50%。生育期偏长的品种要早施、重施拔节坐胎肥,以防止谷子贪青晚熟。地力好、基肥足的高产田要轻施拔节坐胎肥,施肥量应占总氮量的30%以下。也可将拔节肥和孕穗肥合并为1次施用,施用时间比拔节肥晚些,但应早于孕穗肥。
　　孕穗攻粒肥 从谷子20片叶到旗叶出现,标志着谷子营养生长结束,将进入快速生殖生长阶段。这是谷子对肥水需求的又一个高峰阶段,直接影响其花粉、籽粒形成,决定其粒数多少和輕重。故要抓住这一重要时期施好孕穗攻粒肥。一般高产田施氮量占总氮量的40%～50%,低产田占总氮量的20%～25%。施孕穗攻粒肥应结合中耕培土和浇水进行。谷子开花期如果出现脱肥现象,还应结合浇水追少量氮肥。特别在保肥能力差的砂性土壤要增加追肥次数,随时补充肥料。
　　保叶根外肥 灌浆壮粒期要注意进行根外补肥,一般可用0.5%～1%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液均匀喷雾,以延长谷子叶片功能期,增加粒重。谷子对硼肥敏感,可用0.3%的硼酸溶液100千克,在齐穗前1周喷施1次。
　　(作者联系地址:湖南省益阳市农业科学研究所 邮编:413046)