【摘 要】
：
利用氨基酸分析仪对牛乳和大豆分离蛋白中的17种氨基酸进行分离测定,氨基酸浓度在0.025~0.350μmol/m L时,其峰面积和氨基酸浓度的线性相关系数均不小于0.988,重复性较好,牛
论文部分内容阅读
利用氨基酸分析仪对牛乳和大豆分离蛋白中的17种氨基酸进行分离测定,氨基酸浓度在0.025~0.350μmol/m L时,其峰面积和氨基酸浓度的线性相关系数均不小于0.988,重复性较好,牛乳加标回收率范围在94.2%~103.1%,相对标准偏差在0.89%~3.31%。通过对比分析牛乳和大豆的氨基酸图谱找到含量差异较大的6种氨基酸,并根据模拟掺假实验样品的氨基酸分析6种氨基酸含量和掺假量的线性关系,相关系数R2达0.889,建立牛乳中大豆蛋白掺假的定性定量检测方法。
其他文献
谈起“薄胎”，第一印象是景德镇的薄胎瓷。那晶莹的光泽，薄如蝉翼的器皿，让人惊叹制作工艺的艰难和陶瓷工艺的精美。薄胎的玉器制作则更为艰辛，用“鬼斧神工”来形容毫不为过。薄
目的 分析肝门部胆管癌手术切除后两种胆肠吻合方式适应证.方法 根据吻合方式的不同,将我科2005年1月至2008年12月手术切除的32例肝门部胆管癌分为A（传统吻合组）、B（新型吻合组）
从2004年起，检测中心陆续收到客户送检的称为“田黄”的样品。这些样品通常雕刻成摆件、纽章、花件等形状，质量从几十克到几百克不等。由于样品是矿物集合体的，通过实验室常规测
在玉石中，大概只有和田玉和田黄石是可以原石玩赏的。玉石原石玩赏贵在自然天成。虽说“玉不琢不成器”，但上天之手用漫长岁月而雕琢的高度，是人类永远无法企及和超越的。“清水
目的探讨伴有慢性阻塞性肺疾病的腹壁切口疝的围手术期处理。方法回顾性分析1999年9月至2011年4月39例伴有慢性阻塞性肺疾病的腹壁切口疝的围手术期处理。结果本组术后无一例
该文来采用文献资料法、问卷调查法、数理统计法、逻辑分析法，以怀化市普通高校学生为调查对象,对影响怀化市普通高校学生体育兴趣的主要因素进行了调查和研究。旨在找出影响
目的分析比较肛肠治疗仪治疗混合痔和传统外剥内扎术治疗混合痔两种方法临床价值。方法以本院接收的40例混合痔患者作为研究对象,观察组的患者采取使用肛肠治疗仪的治疗方法
目的研究叉头蛋白M1（FOXM1）和基质金属蛋白酶-9（MMP-9）在肝细胞肝癌（HCC）及癌旁组织中的表达，探讨二者的相关性及其与肝癌转移的关系。方法选取免疫组织化学SABC法检测52例HCC组织标
目的分析异丙嗪联合倍他司汀对老年眩晕症的临床效果。方法研究2015年1~12月纳入老年眩晕症患者共48例,依照数字法分组。24例入研究组,应用异丙嗪联合倍他司汀;其余24例入对
目的探讨伐昔洛韦联合匹多莫德治疗小儿水痘的临床疗效。方法将80例水痘患儿随机分为治疗组与对照组,治疗组以伐昔洛韦联合匹多莫德治疗;对照组以伐昔洛韦治疗。结果治疗组平