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逐臭追脏的苍蝇,自古以来被视为害虫,但有人就不信这个“邪”,要让苍蝇“弃暗投明”,还把野生苍蝇驯化成食草、食树叶的昆虫,更令人惊讶的是,恶心的蝇蛆在他的养殖场中竟变成了能够酿酒、入药的高级原料。
1987年,一个偶然的机会,京郊平谷的农民邢荣山得知鸡粪可以喂食苍蝇幼虫,而蝇蛆又能做鸡饲料,这种农业良性循环养殖方法引起了他的思考。邢荣山琢磨着,能不能改变苍蝇的腐食食性,培育出一种可以供人食用的“净化”蝇种呢?于是,从1987年起,邢荣山开始驯养起苍蝇来。一开始,不听话的苍蝇让他很苦恼,粪便上捣鼓,满屋飞,搞得到处臭哄哄的。老刑没有泄气,经过1987年到2001年14年的驯化,他所养殖的苍蝇逐渐改变了习性,改吃了水果、草叶和农产品,食草蝇诞生了。 仅仅改变食性是不够的,老刑的目标是把苍蝇培养成人也能吃的“营养品”。为了验证食草蝇蛆虫是否对人体有益,2001年初,他试着用食草蝇蛆虫喂养蛋鸡。经对比,老刑发现喂食食草蝇不仅能提高蛋鸡的机体免疫力,而且能使它们肉质鲜美。
据老邢介绍,培育室的食草蝇喂食的饲料都是水果、树叶等天然食物,所以蝇本身及其幼虫身上不带有害病菌,但是,这么干净的苍蝇,一般人看到还是会觉得“恶心”,难以接受。该用什么样的方法才能让人也能接受这种食品呢?琢磨了好久,老邢终于想到一个点子——酿酒,中国人自古以来就习惯用各种虫子酿酒,这样比较容易让人接受。于是,他跟有关专家一起研发了有机果露酒,这果露酒里面就含有食草蝇的提炼物质。中国酿酒工业协会成员、高级工程师刘满表示,老刑的“有机果露酒”含有食草蝇蛆虫和各种水果、昆虫的提炼物,因此富含多种矿物质、甲壳素、昆虫蛋白、20多种昆虫氨基酸等对人体有益的多种物质。
如今,老刑满室的苍蝇茁壮成长,许多人慕名而来,讨教经验技术。也许现在人们对“吃苍蝇”和“喝蝇蛆酒”还有些抵触,但接受它们的人已经越来越多了。
1987年,一个偶然的机会,京郊平谷的农民邢荣山得知鸡粪可以喂食苍蝇幼虫,而蝇蛆又能做鸡饲料,这种农业良性循环养殖方法引起了他的思考。邢荣山琢磨着,能不能改变苍蝇的腐食食性,培育出一种可以供人食用的“净化”蝇种呢?于是,从1987年起,邢荣山开始驯养起苍蝇来。一开始,不听话的苍蝇让他很苦恼,粪便上捣鼓,满屋飞,搞得到处臭哄哄的。老刑没有泄气,经过1987年到2001年14年的驯化,他所养殖的苍蝇逐渐改变了习性,改吃了水果、草叶和农产品,食草蝇诞生了。 仅仅改变食性是不够的,老刑的目标是把苍蝇培养成人也能吃的“营养品”。为了验证食草蝇蛆虫是否对人体有益,2001年初,他试着用食草蝇蛆虫喂养蛋鸡。经对比,老刑发现喂食食草蝇不仅能提高蛋鸡的机体免疫力,而且能使它们肉质鲜美。
据老邢介绍,培育室的食草蝇喂食的饲料都是水果、树叶等天然食物,所以蝇本身及其幼虫身上不带有害病菌,但是,这么干净的苍蝇,一般人看到还是会觉得“恶心”,难以接受。该用什么样的方法才能让人也能接受这种食品呢?琢磨了好久,老邢终于想到一个点子——酿酒,中国人自古以来就习惯用各种虫子酿酒,这样比较容易让人接受。于是,他跟有关专家一起研发了有机果露酒,这果露酒里面就含有食草蝇的提炼物质。中国酿酒工业协会成员、高级工程师刘满表示,老刑的“有机果露酒”含有食草蝇蛆虫和各种水果、昆虫的提炼物,因此富含多种矿物质、甲壳素、昆虫蛋白、20多种昆虫氨基酸等对人体有益的多种物质。
如今,老刑满室的苍蝇茁壮成长,许多人慕名而来,讨教经验技术。也许现在人们对“吃苍蝇”和“喝蝇蛆酒”还有些抵触,但接受它们的人已经越来越多了。