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以储备库高酸值花生油为原料,采用高温中混碱炼工艺生产花生色拉油,工艺操作稳定、白土消耗低、色泽浅、出率高,质量稳定.
花生色拉油加工工艺浅析
【摘 要】
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以储备库高酸值花生油为原料,采用高温中混碱炼工艺生产花生色拉油,工艺操作稳定、白土消耗低、色泽浅、出率高,质量稳定.
【机 构】
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济宁市植元专用油脂有限公司,山东省粮油工业公司
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2002年5期
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