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炭疽（Anthrax）是由炭疽杆菌引起的各种家畜、野生动物和人类共患的传染病,在临床上表现为急性、热性、败血性症状。在病理变化上的特点是呈败血症变化,天然孔出血,血液凝固不良,呈煤油样,脾脏显著肿大，皮下及浆膜下组织呈出血性胶样浸润。由于猪对炭疽杆菌有较强的抵抗力，猪炭疽发病少，多为散发，我国一些地方有该病发生的报道。