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阿根廷的大豆产量高,大豆出口在全球占有较大份额,除了士壤肥沃、气候温暖湿润这些有利条件,主要是投入了以生物工程为代表的高科技,主要包括转基因大豆和有机大豆两个方面。目前,阿根廷的大豆种子大部分是转基因种子,其产量和抗病虫害能力大大提高。转基因大豆的蛋白质含量多、出油率高,市场竞争力高于一般大豆。