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实验以美蔷薇为原料,经酿造获得的含醇极低的营养饮料,它不仅具有独特的芳香气味、美的外观色泽和丰富的营养价值,而且还有保健功能。因此,对它的研究开发,不仅可以充分有效的利用野生资源,还可以改善人体的营养状况,同时也为山区人民脱贫致富开辟了新途径。
美蔷薇果酒配方的研制
【摘 要】
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实验以美蔷薇为原料,经酿造获得的含醇极低的营养饮料,它不仅具有独特的芳香气味、美的外观色泽和丰富的营养价值,而且还有保健功能。因此,对它的研究开发,不仅可以充分有效
【机 构】
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山西省经济管理干部学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2007年12期
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