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核苷酸是生物体内的一种极其重要的低分子化合物,具有许多重要的生理生化功能.动物机体能利用各种氨基酸内源从头合成核苷酸,而缺乏时也不表现典型的缺乏症.但近年来的研究表明,外源核苷酸的添加对动物机体胃肠道的生长发育、血浆中脂蛋白浓度、免疫系统、肝功能、神经细胞的营养等皆可产生重大影响,在特定的条件下需要补充以保证机体的正常生理功能.