浅谈农类职业院校实践教学改革

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  近年来,农类职业院校学生层次多样化趋势愈加明显,教育对象在知识基础、能力素质方面差别很大,如何适应农类学科教育面临的新形势、新要求,紧紧围绕农类专业的培养目标,探讨完善实践性教学内容与要求,改革传统的封闭式教学模式,实行社会开放式办学,培养学生实践分析问题、解决问题的能力,提高学生从事农业生产的动手能力、经营管理能力和创新思维能力,提升学生职业、创业、就业能力,是当前农类职业院校实践教学改革必须解决的问题。
  
  一 农类职业院校实践教学的现状与问题
  
  在职业教育快速发展的新形势下,农类职业院校实践教学管理体制和运行机制落后,普遍存在“产、学、研”三结合体制难以有效运行、实践教学资源的整合受到管理体制的制约、激励教师投入实践教学的机制不够健全、实践教学质量评价体系难以建立等问题,使得保证实践教学质量的长效机制难以形成;对于实践教学体系内涵、育人机理、组织结构、运行机制等的研究有待深入,认为实践教学体系就是实践教学环节的简单加和,只重视课程体系的优化,忽视实践教学过程的优化和提升;部分农类职业院校现仍存在缺乏职教先进理念,有轻实践、重理论的倾向,实践教学投资少、教学资源共享难,课程体系不健全、校外实践实训难度大等问题。因此,对农类职业院校实践教学目标、内容、方法、手段及考核评价体系和管理运行模式要求急需进行相应的改革与创新,形成农类职业院校自己的办学特色。
  
  二 改革课程设置,培养学生创新创业能力
  
  农类职业院校实践教学是提高学生职业技能和职业能力最有效的途径,这就要求在对专业教学计划编制和课程设置时,要把实践性教学摆在更重要的位置上,以社会需求与人才培养目标为基础,制定出一套完整的专业实践性教学计划,减少或去掉与职业技能培养无关的课程和内容,增加实践性教学课时。一年级就进入开设专业实践课,着力解决低年级学生迟迟进入不了学专业课状态的问题,专业实践课内容的安排由浅入深,注重培养学生的学习方法和兴趣。二、三年级增加专业课程试验、教学实习、课程设计、生产实习和毕业设计的教学时数,要求实践教学时数占到教学总学时的1/2以上。对于一些实践性强的课程,实践教学时数与理论教学时数的比例则高达2:1或3:1。
  目前农类职业院校培养的大多数毕业生创新意识和创业能力薄弱,往往只能被动地求职,不能主动地创业,随着职业教育大众化的快速推进,毕业生的数量急剧增加,而社会能够提供的直接就业岗位难以满足需求,更多的毕业生需要通过创业实现就业。因此,应该将创业能力的培养纳入实践教学内容,尽快建立创业能力培养体系,通过创业知识学习、创业计划设计、创业实践等环节,使学生在校期间能够掌握最基本的创业知识和初步的创业技能,培养学生的创新创业意识和精神。
  
  三 改革实验室管理体制,搭建实验教学新平台
  
  要保证实践教学计划落实必须有足够数量的实验室和实践基地,实验室的设备和条件又必须符合当今科技发展的需求,具有传统与高科技相结合的优势,因此农类职业院校必须要有足够专项经费作保障,要纳入学校建设发展规划,保证每年及时增添或更新实验室硬软件设备,提升与改造校内实验实训场所;做到一方面改革实验室管理体制,多为学生开设实验、开放实验室创造条件;另一方面应改革实验内容,要逐步减少验证性实验内容,增加综合型、设计型实验,高年级阶段要以开设科研型、设计型实验为主,以加强学生创新创业能力和科研能力的培养。
  整合实验教学资源,根据实验室功能和各专业教学课程设计,将原有实验室及设备进行及时合理调整与重新组合,建立实验教学中心,实行统一管理、统一教学安排、集中投入建设;实验室要实行对外开放,服从学校总体教学计划安排,在完成教学任务的前提下,积极向学生、教师和社会开放,成立相关专业科学研究所(室),要主动吸引学校师生参与、支持、关心实验教学中心的建设与发展工作;对实验教学内容要加大整合力度,提倡开设大实验,相同性质的课程,把实验合并成一门单独设置的实验课,将实验内容改革为综合性、设计性和创新性实验;将每一个专业的专业课实验整合为一门或多门综合实验课程,强化了学生基本技能和专业技能的培养,搭建了实验教学的新平台。
  
  四 加强校内外基地建设,运行科学的管理机制
  
  农类职业院校要高度重视校内教学基地建设,坚持遵循市场经济规律和教学运行规律,把校内基地作为一个农业产业单位来办,加大投入,改善条件,如建成农业科研试验场和科技示范种养殖基地,保证基地的可持续发展,对基地的管理体制和运行机制及时进行改革,将各基地划归学科专业管理和经营,学校负责协调服务;各基地要做到集教学、科研、示范推广、生产经营为一体化,形成单科性“一条龙”服务的办学实体;在运行机制上,走“自主经营、自负盈亏、自我积累、自我发展”的新路子,确保学生到基地进行教学生产实习和科研活动,提高学生动手能力,激发学生学习兴趣;可通过科研招标等措施,吸引校外企业到基地进行科研立项,吸纳社会投资,提升基地建设水平;可通过实施科学有效的经营管理和建立一整套良好的运行机制,为教学、科研提供优质服务;并积极主动地将教师的科研课题放在基地,鼓励学生参与教师的科研课题,这不但加速科研进程,而且使学生在科研实践中增长了才干,培养了严谨、求实的科学态度和缜密的逻辑思维能力,让学生接触社会,走向社会,得到了适应社会的锻炼,真正把校内教学基地办成了教学实践、科学研究和农业高新技术示范推广园区,成为出人才、出成果、出效益的现代化农业科学生产基地。
  随着招生规模的扩大,单靠校内实验室和实训基地不能满足实训教学的实际需求,必须与校外生产单位联合建立实训基地,这是职教发展和提高教学质量的一个必然趋势。选择校外实训基地,要从各方面考虑,以满足专业技能训练为主,可以是综合的,也可以是单一的,要根据具体情况来确定,同时要与地方合适单位签订长期合作合同,本着“互惠互利,先让地方得利;双向受益,先让地方受益”的原则,先后应与地方有关单位联合建立稳定的校外实践教学基地,要求各农类具体专业应建立一批相对稳定的教学实习点,要安排教师到基地挂职、合作科学研究、优先转化成果、聘任兼职教师的长效机制,实现学校和基地的共同发展。学生到哪里实习,新品种、新技术、新成果就在那里示范推广转化;师生要与当地干部群众生活工作在一起,双方形成难分的鱼水关系,双方都从合作中受益。学生通过在基地实习、参与教师的科研和科技推广活动,了解社会,了解农业农村农民,拉近了与农民的思想感情,铆足了学习动力,增强了适应社会的能力,提高了在校学生综合素质和职业技能。
  
  五 加强师资队伍建设,拓展实践教学内容
  
  教师技能水平的高低直接影响受教育学生的技能水平。现农类专业年轻教师大多都来自近年来高校毕业生,他们是从学 校到学校,缺乏生产实践经验,也缺乏很好的动手能力和实践教学能力;农类职业院校应加强教师的实践技能培养,鼓励教师考取相关专业职业资格等级证书,掌握该专业所需的各项实践操作能力;有组织地让教师多到实践基地和农业龙头企业进行实践锻炼,通过为社会服务来提高教师的实践技能;从社会公开招聘有多年生产实践经验的技师或工程师担任实训指导教师等;学校要通过从多方位提高在职任教老师的职业技能,打造一支过硬的农类专业师资队伍。
  社会实践活动是农类职业院校实践教学的延伸与拓展,应组织师生开展以送科技下乡、社会调查、青年志愿者服务、大学生社区服务等假期社会实践活动。学生在专业导师的指导下,宣传党的政策、推广普及农业科技,从中受到教育和锻炼,产生良好的经济效益和社会效益;师生通过社会实践发现问题、解决问题,提高创新创业意识和动手能力;外可通过举办科技文化艺术节、百名专家百场报告、学子论坛、大学生“挑战杯”科技竞赛、电子设计大赛、电脑网络大赛等系列活动拓展师生知识面,提高师生职业技能,培养学生创新创业能力;也可聘请相关专家教授担任科技创新创业顾问,建立学生科技创新创业基金,组织实施学生课外实践计划,参与教师科学研究项目或自主确定选题开展研究等,把综合生产实践的内容在本学科的基础上向其它学科延伸和扩展,紧密结合学生的就业需求,为学生的创业就业尽可能创造条件。并在农类职业院校人才培养方案中设立第二课堂和创新创业学分,要求学生积极参加第二课堂和创新创业活动,通过第一课堂和第二课堂实践教学活动互为补充,可大大提高学生的综合素质和创业就业能力。
  
  六 改革管理模式,建立科学、规范的实践教学体系
  
  以培养能力目标为主线,建立科学合理的实践教学体系,对本专业学生应掌握的实践能力进行归类和分解,强化学生能力培养为主线的设计,按基础实验、专业实训和综合生产实践分类提出要求,形成各专业有自己特色的实践教学大纲,采用“专业+项目+基地+导师+农户”的实践教学运行机制,落实“一个基础”、贯穿“二者循环”、实行“三文制度”、做好“四家联姻”的总要求,做到合理安排各专业实践教学环节。落实“一个基础”,是加强基础实验工作,如建立跨学科的基础实验中心,对实验内容进行整合,增加综合设计型实验;贯穿“两个循环”,通过学生在校内和校外实训基地两者循环学习,提高学生综合技能;实行“三文制度”,学生在学校期间必须完成课程论文、毕业论文和社会实践报告;做好“四家联姻”,在整个实践教学过程中,教学、科研、生产、经营四家联姻,加强合作,通过参加生产经营与科研示范推广活动,增强学生科研能力和专业实际应用能力。
  以目标管理为核心,搞活过程管理,强化对能力目标的考核,以学分制管理为手段,实现管理模式的改革与创新;实施“四放开”、“三合作”的教学模式。“四放开”是指:一是时间上放开,即学生可以根据自己的具体情况,自主确定完成某个实践教学内容的时间;二是内容上放开,即学生可以自己确定实践内容,在开放实验室和第二课堂活动中取得学分;三是形式上放开,即实习的形式学生可以自主确定,在导师的指导下自主完成实践任务;四是空间上放开,即实习的地点可以灵活,包括国内、国外、机关、事业、企业等。“三合作”是指:一是课程设计,变“模拟”为“实战”,通过教师与生产单位建立长期的联系,把单位实际应用与学生的课程作业结合起来,真题真做。二是教学实验实训,课课结合,变分散为集中,把分散的各门课程的实验实训,实行多门课程的综合实践教学,采取调查与收集、考察与学习、研讨与吸收、汇报与交流等四个步骤的综合实践教学模式。三是教学过程变封闭为开放,开门办学,校企加强合作,建立更多的校外教学实训基地,把农类专业教学推向田头,走进农村,走近农民,让教师、学生能真正走向社会、服务“三农”。
  
  七 改革实践教学考核,提高学生的职业能力
  
  职业教育是不同于普通教育的一种形式,它注重的是职业技能教学和应用型专业技术人才的培养;是培养学生以职业知识和技能为导向的综合能力,是学生毕业从事某一职业所必需的能力。随着社会经济的发展,社会对劳动者综合素质的要求越来越高,特别是对职业能力的要求更高;实践性教学是提高学生职业能力的重要环节,对学生技能的培养、知识的获取、能力的形成与发展起决定性的作用。农类专业教育是一门综合性很强的学科,毕业生要具有扎实的专业知识,熟练掌握职业应用技能,可通过加强实践教学,改革实践教学考核,是提高学生职业能力最直接、最有效途径,考核标准要符合职业人才培养目标的总要求,以国家相关标准为依据,没有国家标准的,要根据专业情况制定出相关的考核内容、方式、方法等,并且要根据农类专业特点及技能要求,安排好学生从入学到毕业每个学期的训练项目、时间、地点、方法及考核要求,利用多媒体教学和网络信息技术,保证每一项训练都要有步骤地进行严格考核,采用口试、笔试、毕业设计、作品、成果研发等多种形式,运用定性考核与定量考核相结合,从定性化走向定量化、系统化和科学化;考核评价过程应以学生在一段时期内实践技能的提高与实践表现中发现、分析、解决问题的多少、好坏为主依据,并把考核成绩作为学生综合素质测评的重要指标,作为实践教学的毕业成绩。
  
  八 改革人才培养目标,形成农类职业教育自己的办学特色
  
  农类职业院校之间及专业之间的设置与要求存在各有差异,但实践教学新形势的改革与研究必须考虑与学校人才培养目标相适应,把社会的需求放在首位,明确用人单位需要什么样的人才,合理利用院校现有的办学资源,立足专业求发展,坚持发展地方区域经济,改革人才培养目标,培养技能型、应用型、实用型、复合型、创新创业型的职业技术人才,形成和体现农类职业院校自己的办学特色;从理论与实践之间结合的时序及逻辑关系、量态关系、结合层次、空间组合状态等全面考虑对各实践教学环节进行科学设计,运行模式可以形式多样,形成特色,但专业培养目标必须是高标准严要求的;不追求像清华、浙大等学校培养“高、精、尖”的人才,但求培养“五型”职业技术实用人才,要多层次邀请有关专家来校做技能应用与创新创业报告,营造浓厚的专业应用研究和学习氛围,建立多方位职业技能交流和作品展示平台,为创造一个既严肃团结又轻松活泼的学习环境,提高学生学习积极性;要积极筹集经费、创造条件,举办经常性的学生实践实训技能竞赛与成果展,激发学生实践创作热情,提高学校本专业教学水平和教育质量,提升学生全面素质,培养农类职业院校具有自己专业特色的技能型、应用型、实用型、复合型、创新创业型的优秀毕业生。
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