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大蒜秧粉含有多种活性酶、维生素、矿物质、常量元素、微量元素及核酸．更重要的是它所独有的大蒜素具有强大的杀菌作用．它可以减少蛋鸡饲养过程中药物的使用．降低药物对蛋鸡产蛋性能的不良影响．对蛋鸡的生长及生产十分有利。然而大蒜秧作为一种副产品大多没有充分利用．造成巨大的资源浪费．该试验旨在探讨大蒜秧粉在蛋鸡饲料中不同的添加量对蛋鸡产蛋性能是否存在差异。