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菌种是食用菌生产最基本的生产资料,一个良种蕴藏的效益潜力是显著的;一个劣种导致产业的覆灭也是惊人的.对此,每一个食用菌生产者都有切肤的感受.我国自改革开放以来,给菌业带来了无限生机,使我国迅速成为食用菌生产大国,从一定意义上讲,我国食用菌产业的兴衰,与高质量菌种的研制、保藏、复壮、营销有着不可分割的关系.