【摘 要】
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为了优化热水提取椪柑皮多糖的工艺条件,采用L9（34）正交设计,以椪柑皮多糖提取率为考察指标,研究了提取温度,料液比以及提取时间等因素对提取效果的影响。结果表明,在提取次数
【基金项目】
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玉林师范学院科研项目（2013YJYB09）, 玉林师范学院化学与材料学院2013年大学生科技创新资助项目
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为了优化热水提取椪柑皮多糖的工艺条件,采用L9（34）正交设计,以椪柑皮多糖提取率为考察指标,研究了提取温度,料液比以及提取时间等因素对提取效果的影响。结果表明,在提取次数为2次的条件下,提取温度和料液比对椪柑皮多糖提取率的影响均达到显著水平,其影响程度为：料液比〉提取温度〉提取时间。椪柑皮多糖最佳提取条件为：提取温度70℃,料液比1：20（g/m L）,提取时间为2h,提取2次,椪柑皮多糖的提取率为5.35%。
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