【摘 要】
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上黎城村位于北京市大兴区长子营镇,韭菜种植历史逾30 a(年)。该村利用拱棚加盖草苫进行深休眠韭菜品种越冬生产的栽培和管理技术已较为成熟。近3 a(年)种植面积维持在15000
【机 构】
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北京市植物保护站,北京市优质农产品产销服务站,北京市农林科学院植物保护环境保护研究所
【基金项目】
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北京市蔬菜产业高效绿色发展项目(PXM2019-036203-000051),北京市叶类蔬菜产业创新团队项目(BAIC07-2019)
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上黎城村位于北京市大兴区长子营镇,韭菜种植历史逾30 a(年)。该村利用拱棚加盖草苫进行深休眠韭菜品种越冬生产的栽培和管理技术已较为成熟。近3 a(年)种植面积维持在15000 m^2左右。该模式生产的韭菜具有四方面优势:一是主要上市时间为1月上旬至3月下旬,期间正值元旦和春节,易于销售,且售价普遍较高,一般为10~20元·kg^-1,效益良好;二是较之于浅休眠品种,深休眠韭菜品种具有叶色深和辛香味浓郁的优势,商品性状好,受消费者欢迎程度高.
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