【摘 要】
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对于收入增长是否能够改善居民生活营养状况这一问题,一直存在着很大的争议。全国31个省城镇住户调查总汇总数据,主要是采用了QU-ABS,QU-GPS模型,可以估计城镇居民的食物消费
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对于收入增长是否能够改善居民生活营养状况这一问题,一直存在着很大的争议。全国31个省城镇住户调查总汇总数据,主要是采用了QU-ABS,QU-GPS模型,可以估计城镇居民的食物消费模式与他的收入增长的关系,这就会遇到收入增长相对于城镇居民的消费价值观演变前景的具体影响。经过实际的考察探讨可以得出,伴随人均收入的连续增长,城镇居民的食物支出水平也将会不断地提高食物消费的支出,占居民支出的比重也将会继续地下降,在食物支出占食物总支出的比重也会慢慢地上升,相对于动物性食物支出它占食物总支出比重会不断地提升,水产品
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