我国是一个仍处于发展中的人口大国和粮食生产大国，人多地少的基本国情决定了我国必须要落实最严格的耕地保护制度和加快推进中低产田耕地质量提升进度，“十四五”国民经济发展规划和2035年远景目标要求深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，到2030年建成8千万hm2高标准农田，保障国家粮食安全。面对日益复杂的国际环境和生态文明建设发展需要，我国承诺将于2060年前实现碳中和。大力推进中低产田耕地质量提升，建设高标准农田，是提高粮食产能和实现农业碳中和的有效路径。本文对农业领域碳排放来源及减排潜能进行分析，表明通过科学合理的技术提升耕地质量，优化田间管理，农业系统固碳减排潜力巨大。结合发达国家采用的碳减排措施，提出了基于农业碳中和背景下我国需要围绕“缩小作物产量与效率差，保障粮食安全”、“减少氮肥生产耗能，提高氮肥利用效率”、“抑制水稻田甲烷排放，推行低碳稻作技术”以及“增加秸秆腐熟还田，优化肥料管理模式”等措施提升耕地质量，并针对我国未来农业领域碳中和提出必要建议，以期为加快耕地产能提升和实现固碳增汇提供必要借鉴。