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在陕西省不同海拔高度地区试种椒样薄荷,研究温度、光照等生态因素对椒样薄荷精油品质和产量的影响.结果表明,陕西省较低纬度(33°～37°)、较高海拔(1 000～1 500 m)地区,如陕北、渭北和秦岭北麓是椒样薄荷的适生区,该区种植的椒样薄荷生产的精油品质达到国际优质标准,产油量平均达93.3 kg/hm2.