美味火龙果

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  远远看去像一个个红绣球,又像是一团团火焰。走近仔细瞧,圆鼓鼓的肚子长满刀。切开一看,有红的,也有白的,镶满了芝麻。果肉鲜甜多汁,非常美味。小朋友们知道吗?这就是我们常见的火龙果。火龙果不光外形好看、果肉好吃,还有许多奇妙的用处哟。
  主持:捺捺姐姐
  盆景篇
  下面我们就一起来看看用火龙果种子种出来的盆景吧。
  把火龙果切开,用勺子将果肉挖出来装进干净的纱布袋里轻搓(cuō),尽可能使种子与果肉最大限度分离。
  把搓出来的种子连同纱布袋一起放进水里浸(jìn)泡一天。每隔一段时间搓揉一下,使果肉与种子彻底分离后,用过滤网过滤几遍,剩下像黑芝麻一样的种子。最后把种子平铺在碟子上,放在阴凉处晾干。
  挑选一个无孔花盆,倒入培养泥土,在泥土表面喷晒水,使泥土湿润。然后把种子均匀铺在泥土表面。为了让泥土保持湿润可用保鲜膜封起来,直到种子发芽后再把保鲜膜取走。
  大约7天后,整个盆子就会长满绿油油的嫩芽,高度约有1公分左右。14天后嫩芽会长高到2公分,叶子会更加碧绿和厚实。
  第四个月,它就会开始长出小刺;第六个月,刺就会就会变硬,茎也变得肥厚,非常可爱。大概又过了几周,小苗苗长得犹如“仙人掌”。
  汤圆篇
  火龙果的种子种出了漂亮的盆景,那又甜又红的果汁可不能浪费掉哟。瞧,粉色汤圆,粉色饺子……好看又好吃。是怎么弄出来的呢?火龙果汁来帮忙啦。
  把红心火龙果切开,将果肉挖出来放在碟子里捏碎变成汁。
  一个7两左右的火龙果,加入约3两左右的糯米粉,无需加水,搓至不黏(nián)手,然后捏成一个个小小的圆球。
  锅里放半锅水,加入适量的糖和姜。等水开后,放入捏好的汤圆,汤圆一个个浮在水面上后,火龙果汤圆出锅咯,好看吧。
  天然色素,好看、好吃又放心。小朋友們,赶快行动起来吧。
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